Suche
Mein Konto
Pivná kríza v Nemecku: tradičný pivovar Carl Betz vyhlásil bankrot!
Tradičný pivovar Carl Betz z Celle vyhlási bankrot; Klesajúca spotreba piva a vysoké náklady na energie zaťažujú priemysel.
Pivná kríza v Nemecku: tradičný pivovar Carl Betz vyhlásil bankrot!
Pivná krajina v Nemecku čelí hlbokým zmenám. Spotreba piva na obyvateľa už roky klesá, čo ovplyvňuje nielen nemecké jazýčky, ale pre mnohé pivovary predstavuje aj vážne finančné problémy. Takže teraz ten tradičný má Pivovar Carl Betz z Celle vyhlásila konkurz. Bol založený v roku 1893 a bol najstarším pivovarom na pražené sladové pivo v krajine a ponúkal sortiment, ktorý zahŕňal Celler Pilsner a Celler Dunkel. Vyhlásenie bankrotu na okresnom súde v Celle je ďalším poplašným signálom pre toto odvetvie.
Príčiny tejto ekonomickej nerovnováhy sú zložité. Podľa správ z Obrázok Práve znížená spotreba piva, rastúce náklady na energie a nevyhnutné investície na dosiahnutie klimatickej neutrality do roku 2045 privádzajú najmä malé a tradičné pivovary na pokraj svojej existencie. Od roku 2020 muselo zatvoriť už viac ako 90 pivovarov, pričom predaj piva v októbri 2025 klesol o 9,5 percenta – čo zodpovedá o 600 000 hektolitrov menej. Tento vývoj podporuje najmä meniace sa spotrebiteľské správanie mladších generácií, ktoré sa čoraz viac zameriavajú na zdravé stravovanie a menej pijú alkohol.
Pohľad na čísla
- Marken wie Oettinger in Braunschweig, die im Oktober 2025 die Schließung ihres Standorts bekanntgaben, sind nicht die einzigen. Auch die Privatbrauerei Eichbaum aus Mannheim und viele andere Familienbrauereien stehen vor ähnlichen Herausforderungen. Ein Überblick über weitere betroffene Brauereien zeigt die Tragweite der Krise:
- Genossenschaftsbrauerei Rötz (Bayern) – Insolvenzanmeldung (Oktober 2025)
- Familienbrauerei Landsberger (Sachsen-Anhalt) – Betriebseinstellung (September 2025)
- Rosenbrauerei Pößneck (Thüringen) – Insolvenzverfahren (Februar 2025)
- Privatbrauerei Märkl (Bayern) – Betrieb eingestellt (Mai 2025)
- Hotel & Brauerei „Schulzens“ (Sachsen-Anhalt) – Insolvenzantrag (Februar 2025)
Priemysel je v prechode
Výzvy sú obrovské. Vyššie náklady na energie a rastúce personálne náklady vytvárajú ďalší tlak na odbytovú situáciu dotknutých pivovarov. Prechod z plynu na elektrinu si vyžaduje rozsiahle investície do novej technológie, aby sa splnili požiadavky klimatickej neutrality. Aj tie štatistiky ukazuje, že predaj piva od roku 2014 klesol o 13,7 percenta.
Pivnú krízu v Nemecku ovplyvňujú nielen tradičné pivovary, ale aj demografické trendy a meniace sa preferencie spotrebiteľov. Zostávajú dlhé tváre a úzkostlivá otázka: Kam vedie táto cesta? Budúcnosť nemeckého piva je na vlásku.