Suche
Mein Konto
Pivska kriza v Nemčiji: tradicionalna pivovarna Carl Betz vložila zahtevo za stečaj!
Tradicionalna pivovarna Carl Betz iz Celja vloži zahtevo za stečaj; Zmanjševanje porabe piva in visoki stroški energije obremenjujejo industrijo.
Pivska kriza v Nemčiji: tradicionalna pivovarna Carl Betz vložila zahtevo za stečaj!
Pivska pokrajina v Nemčiji se sooča s korenitimi spremembami. Poraba piva na prebivalca že leta upada, kar ni prizadelo le nemških brbončic, temveč tudi povzročilo resne finančne izzive za številne pivovarne. Zdaj ima tradicionalni Pivovarna Carl Betz iz Celja vložila predlog za stečaj. Ustanovljena leta 1893, je bila najstarejša pivovarna praženega sladnega piva v državi in je ponujala ponudbo, ki je vključevala Celler Pilsner in Celler Dunkel. Vložitev stečaja na okrožnem sodišču Celle je še en znak za alarm za industrijo.
Vzroki za to gospodarsko neravnovesje so kompleksni. Po poročilih iz Slika Prav manjša poraba piva, naraščajoči stroški energije in nujne investicije za doseganje podnebne nevtralnosti do leta 2045 postavljajo na rob obstoja predvsem male in tradicionalne pivovarne. Od leta 2020 so morali zapreti že več kot 90 pivovarn, medtem ko je prodaja piva oktobra 2025 upadla za 9,5 odstotka – kar ustreza 600.000 hektolitrov manj. Ta razvoj še posebej krepi spreminjajoče se potrošniško vedenje mlajših generacij, ki se vse bolj osredotočajo na zdravo prehrano in manj pijejo alkohol.
Pogled na številke
- Marken wie Oettinger in Braunschweig, die im Oktober 2025 die Schließung ihres Standorts bekanntgaben, sind nicht die einzigen. Auch die Privatbrauerei Eichbaum aus Mannheim und viele andere Familienbrauereien stehen vor ähnlichen Herausforderungen. Ein Überblick über weitere betroffene Brauereien zeigt die Tragweite der Krise:
- Genossenschaftsbrauerei Rötz (Bayern) – Insolvenzanmeldung (Oktober 2025)
- Familienbrauerei Landsberger (Sachsen-Anhalt) – Betriebseinstellung (September 2025)
- Rosenbrauerei Pößneck (Thüringen) – Insolvenzverfahren (Februar 2025)
- Privatbrauerei Märkl (Bayern) – Betrieb eingestellt (Mai 2025)
- Hotel & Brauerei „Schulzens“ (Sachsen-Anhalt) – Insolvenzantrag (Februar 2025)
Industrija je v tranziciji
Izzivov je ogromno. Višji stroški energije in naraščajoči stroški osebja povzročajo dodaten pritisk na prodajno stanje prizadetih pivovarn. Prehod s plina na elektriko zahteva obsežne naložbe v novo tehnologijo za izpolnitev zahtev podnebne nevtralnosti. Tudi tiste statistika kaže, da je prodaja piva od leta 2014 upadla za 13,7 odstotka.
Na pivsko krizo v Nemčiji ne vplivajo samo tradicionalne pivovarne, temveč tudi demografski trendi in spreminjajoče se preference potrošnikov. Ostajajo dolgi obrazi in tesnobno vprašanje: Kam pelje ta pot? Prihodnost nemškega piva je na tehtnici.