Revolūcija salātu audzēšanā: Sina Severloh ražas novākšanas laikā ietaupa 90% ūdens!

Revolūcija salātu audzēšanā: Sina Severloh ražas novākšanas laikā ietaupa 90% ūdens!

Gleznainajā Opershauzenas apkaimē kāds jauns lauksaimnieks parāda, kā inovatīvas audzēšanas metodes var mainīt lauksaimniecību. Sina Severlo ir apņēmusies nodarboties ar hidroponisku audzēšanu un ir sajūsmā par iespējām, ko viņai piedāvā šī ūdens bāzes sistēma. Augsnes trūkums un efektīva ūdens izmantošana ir tikai dažas no priekšrocībām, ko sniedz šī sistēma. Faktiski hidroponiskā lauksaimniecība izmanto par aptuveni 90 procentiem mazāk ūdens nekā tradicionālās metodes, kas ir patiess spilgts punkts, ņemot vērā pieaugošās klimata pārmaiņu un ūdens trūkuma problēmas. Par to ziņo CZ.de Sina par novatorisko audzēšanas metodi uzzināja no lauksaimniecības gadatirgiem un tirdzniecības žurnāliem.

Kā tas viss darbojas? Siltumnīcā pavairošanas kubi ar sēklām tiek novietoti uz plūdu galda, kas ik pēc astoņām stundām tiek automātiski piepildīts ar barības vielām bagātu šķīdumu. Pirmie mikrobi ir redzami jau pēc trim dienām. Vēlākais pēc sešām nedēļām, kuras augšanas process aizņem līdz ražas novākšanai, salāti ir gatavi pārdošanai saimniecības veikalā. Sākot ar šo nedēļu, Sina pārdod iespaidīgas 1400 salātu galviņas, kuras viņa var novākt septiņu nedēļu laikā. Šobrīd viņa audzē vairākas šķirnes: romiešu, ozollapu un salanovas salātus, nākotnē plānojot rukolu un salātus.

Ilgtspējības pionieris

Celles rajona zemnieks Kārstens Vilhelms Drūzs jau ir izrādījis interesi par Severlo hidroponisko audzēšanas sistēmu un plāno apmeklēt siltumnīcu. Šis audzēšanas veids ir ne tikai ekoloģiski ilgtspējīgs, bet arī izcils piemērs tam, kā mūsdienu tehnoloģijas var palielināt lauksaimniecības ražu. Bij Fraunhofers pēta kā ūdens un barības vielu pārstrāde var veicināt nodrošinātību ar pārtiku un resursu efektīvu izmantošanu.

Šo pētniecības pieeju mērķis ir maksimāli palielināt lauksaimniecības ražu, vienlaikus samazinot ūdens patēriņu. Šī tēma kļūst arvien aktuālāka, pieaugot globālajām ūdens problēmām. Tiek pētīts arī attīrīto sadzīves notekūdeņu potenciāls, ko var izmantot hidroponikā. Tādā veidā vides problēma kļūst par vērtīgu resursu un var ilgtspējīgi samazināt lauksaimniecības ekoloģisko pēdu.

Inovācijas nākotnei

Tehnoloģijas, kas nodrošina reģionam specifiskus risinājumus, ir īpaši svarīgas reģionos, kuros trūkst ūdens. Efektīvi izmantojot ūdeni un barības vielas, šīs metodes varētu izmantot arī sausākos pasaules apgabalos, piemēram, Austrumāfrikā vai Tuvajos Austrumos. Tāpat jau notiek sadarbība ar starptautiskām organizācijām, kas nodarbojas ar šīm nākotnes tehnoloģijām. Vācijā tas tiek intensīvi īstenots tādu projektu kā HypoWave un NexusHub ietvaros. Ostas starptautiskās izstādes ka ūdens apsaimniekošana ilgtspējīgā lauksaimniecībā ne tikai ietekmē vietējos notikumus Opershauzenē, bet arī nodrošina svarīgu globālu kontekstu.

Ar tādiem pionieriem kā Sina Severlo kļūst skaidrs, ka inovatīvas lauksaimniecības tehnoloģijas ne tikai atbalsta mūsdienu lauksaimniekus, bet arī ir nozīmīgs solis ceļā uz ilgtspējīgu nākotni. Tāpēc ir jāredz, kādi turpmākie panākumi mūs sagaida ilgtspējīgas lauksaimniecības jomā.