生菜种植革命：Sina Severloh 收获时可节省 90% 的水！

生菜种植革命：Sina Severloh 收获时可节省 90% 的水！

在奥珀斯豪森周围风景如画的地区，一位年轻的农民展示了创新的耕作技术如何彻底改变农业。 Sina Severloh 致力于水培栽培，并对这种水基系统为她提供的可能性感到兴奋。无需土壤和有效利用水只是该系统带来的一些优势。事实上，水培农业的用水量比传统方法少约 90%，考虑到气候变化和水资源短缺日益严峻的挑战，这确实是一个亮点。 CZ.de 报道称 新浪从农产品交易会和贸易杂志中了解到这种创新的种植方法。

这一切是如何运作的？在温室中，装有种子的繁殖立方体被放置在洪水台上，该台每八小时自动填充一次营养丰富的溶液。仅仅三天后，第一批细菌就可见了。最迟经过六周的生长过程直至收获，生菜就可以在农场商店出售。从本周开始，新浪将售出 1,400 颗生菜，数量惊人，她可以在七周内收获这些生菜。她目前种植多个品种：生菜、橡叶生菜和萨拉诺瓦生菜，未来还计划种植芝麻菜和生菜。

可持续发展的先驱

Celle 地区的农民 Carsten-Wilhelm Drewes 已经对 Severloh 的水培栽培系统表现出了兴趣，并计划参观温室。这种种植方式不仅具有生态可持续性，而且也是现代技术如何提高农业产量的一个典型例子。 Bij Fraunhofer 正在研究 水和营养物的循环利用如何有助于粮食安全和资源的有效利用。

这些研究方法旨在最大限度地提高农业产量，同时最大限度地减少用水量，随着全球水资源挑战的加剧，这一主题变得越来越重要。经处理的城市废水可用于水培的潜力也正在研究中。这样，环境问题就变成了宝贵的资源，农业的生态足迹就可以持续减少。

面向未来的创新

提供针对特定区域的解决方案的技术对于缺水地区尤为重要。通过有效利用水和养分，这些方法也可以用于世界上较干旱的地区，例如东非或中东。也已经与处理这些未来技术的国际组织进行了合作。在德国，这一点正在 HypoWave 和 NexusHub 等项目的框架内得到大力推进。 港口国际展会 可持续农业中的水管理不仅影响奥珀斯豪森的当地事件，而且还提供了重要的全球背景。

在 Sina Severloh 等先驱的带领下，创新农业技术不仅为当今的农民提供支持，而且代表着迈向可持续未来的重要一步。因此，可持续农业方面还有哪些进一步进展等待着我们。