Thaiföld éttermei karácsonyi hangulatban: az eladások visszaesése az ünnepi varázslatot fenyegeti!
Celle, 2025. december: A thai éttermek gazdasági kihívásokkal, gyenge kereslettel és bizonytalan jövővel néznek szembe.

Thaiföld éttermei karácsonyi hangulatban: az eladások visszaesése az ünnepi varázslatot fenyegeti!
Hogy hangzik a mosolyok országában ez a karácsony este? Hagyományosan a thai ételeket felügyelő kutyák az ünnepek körüli vendégszám megugrását tapasztalják, de idén a jelek nem csak rózsásak. Hangos Gavroche A régió számos éttermében visszafogott vásárlók és ugyanakkor visszafogott hangulat uralkodik.
A helyzet kialakulásához jelentősen hozzájárul a gazdaság bizonytalansága és a háztartások költségvetésének óvatossága. A thai étteremszövetség megjegyezte, hogy a foglalások nem növekszenek a megszokott módon, annak ellenére, hogy jelentős akciók indultak már. Jellemzően az év végén 40-50 százalékos ugrás várható az éttermi üzletágban, ezúttal azonban 10-20 százalékos is lehet a növekedés. Ez a látogatói gyakoriságban és az átlagos eladásokban is megmutatkozik: a vendégek visszafogják a szabadidős tevékenységekre fordított kiadásokat, ez pedig intő jel az egész iparág számára.
Gazdasági kihívások
Az ilyen fogyasztói magatartás nem véletlenszerű jelenség, hanem egyértelműen jelzi a háztartások még mindig törékeny bizalmát. Ezt a kiábrándító makrogazdasági kilátások is alátámasztják. Lepetit Journal gyenge növekedési előrejelzésről számol be 2025-re, tekintettel a globális gazdaság kihívásaira, különösen az új amerikai kereskedelmi politikákra. Emellett a Világbank lefelé módosította Thaiföld növekedési előrejelzését 3,0%-ról 2,9%-ra.
Míg az elmúlt hónapok némi javulást mutattak, 2024 negyedik negyedévében 3,2%-os GDP-növekedést mutatott, ez nem elég a várakozásokhoz. Az általános gazdasági fellendülés továbbra is a világjárvány előtti szint alatt marad, ami tovább fokozza az aggodalmakat és növeli a fogyasztói kiadásokra nehezedő nyomást, amelyet már amúgy is lenyomott az infláció és az adósság.
Kitekintés 2025-re
A kihívások számosak. A lakossági fogyasztás és a beruházási aktivitás csökken a magas lakossági adósság és a csökkenő turistaszám miatt. A magánfogyasztás növekedése az előrejelzések szerint 2,1%-ra csökken, ami finom, de észrevehető csökkenés. Vannak azonban fényes foltok: az állami kiadások és az exportráták növekedése reményre ad okot. biztonságos kiemeli, hogy a thai gazdaság jól diverzifikált, különösen a szolgáltatási szektorban, amely a bruttó hazai termék 61,6%-át adja.
De a normalitás felé vezető út korántsem lesz könnyű. Az elöregedő népesség és az exportot veszélyeztető geopolitikai kockázatok miatt Thaiföld továbbra is bizonytalan helyzetben van. És a vendéglátóiparban? Itt jól látszik: az ünnepek, egyébként az ünneplés és a gyülekezés ideje, ennek a gazdasági évtizednek a bizonytalanságait is tükrözik. Minden kihívás ellenére a vendéglősök azt mondják: fel a fejjel, és reménykedj jobb időkben.