Thailands restauranter i julestemning: nedgang i salget truer feriemagien!
Celle, desember 2025: Thairestauranter står overfor økonomiske utfordringer, dårlig etterspørsel og en usikker fremtid.

Thailands restauranter i julestemning: nedgang i salget truer feriemagien!
Hvordan høres det ut i smilets land denne julaften? Tradisjonelt ser thailandske matvakthunder en økning i gjestetall rundt høytidene, men i år er skiltene alt annet enn rosenrøde. Høyt Gavroche Mange restauranter i regionen opplever dempet kunder og samtidig en dempet atmosfære.
Usikkerheten i økonomien og forsiktigheten i husholdningenes budsjetter bidrar vesentlig til denne situasjonen. Thai Restaurant Association har merket seg at reservasjonene ikke øker som vanlig, til tross for at store kampanjer allerede er lansert. Vanligvis er det på slutten av året et hopp på 40 til 50 prosent i restaurantbransjen, men denne gangen kan økningen være så lav som 10 til 20 prosent. Dette gjenspeiles også i besøksfrekvens og gjennomsnittlig salg: Gjestene holder igjen når det gjelder utgifter til fritidsaktiviteter, og det er et varseltegn for hele bransjen.
Økonomiske utfordringer
Slik forbrukeratferd er ikke et tilfeldig fenomen, men en klar indikasjon på husholdningenes fortsatt skjøre tillit. Dette understrekes av skuffende makroøkonomiske utsikter. Lepetit Journal rapporterer en svak vekstprognose for 2025, møtt med utfordringene i den globale økonomien, spesielt den nye amerikanske handelspolitikken. I tillegg har Verdensbanken revidert vekstprognosen for Thailand ned fra 3,0 % til 2,9 %.
Mens de siste månedene har vist en viss bedring, med en BNP-vekst på 3,2 % i fjerde kvartal 2024, er ikke dette nok til å møte forventningene. Den generelle økonomiske oppgangen holder seg under nivåene før pandemien, noe som øker bekymringene og øker presset på forbruksutgifter som allerede er tynget av inflasjon og gjeld.
Utsikter for 2025
Utfordringene er mange. Privat konsum og investeringsaktivitet går ned på grunn av høy husholdningsgjeld og fallende turisttall. Veksten i privat konsum anslås å synke til 2,1 %, en subtil men merkbar nedgang. Det er imidlertid lyspunkter: Offentlige utgifter og økningen i eksportratene gir grunn til håp. sikker fremhever at den thailandske økonomien er godt diversifisert, spesielt i tjenestesektoren, som står for 61,6 % av bruttonasjonalproduktet.
Men veien tilbake til normaliteten vil være langt fra enkel. Med en aldrende befolkning og geopolitiske risikoer som kan true eksporten, er Thailand fortsatt i en prekær situasjon. Og i serveringsbransjen? Her er det klart: høytidene, ellers en tid for feiring og samling, gjenspeiler også usikkerheten i dette økonomiske tiåret. Til tross for alle utfordringene sier restauratører: hold hodet oppe og håp på bedre tider.