Tajske restavracije v božičnem duhu: padec prodaje ogroža praznično čarobnost!

Tajske restavracije v božičnem duhu: padec prodaje ogroža praznično čarobnost!

Kako se sliši ta božični večer v deželi nasmehov? Tradicionalno tajski nadzorniki hrane opažajo skokovito povečanje števila gostov okoli praznikov, letos pa so znaki vse prej kot rožnati. Glasno Gavroche Številne restavracije v regiji se soočajo z umirjenimi strankami in hkrati z umirjenim vzdušjem.

K temu stanju pomembno prispevajo negotovosti v gospodarstvu in previdnost pri gospodinjskih proračunih. Združenje tajskih restavracij je ugotovilo, da se rezervacije ne povečujejo kot običajno, kljub velikim promocijam, ki že potekajo. Običajno konec leta pride do 40- do 50-odstotnega skoka v gostinskem poslu, tokrat pa bi lahko bilo povečanje le 10- do 20-odstotno. To se odraža tudi v pogostosti obiska in povprečni prodaji: gostje so zadržani pri porabi za prostočasne aktivnosti, kar je opozorilo za celotno panogo.

Gospodarski izzivi

Takšno vedenje potrošnikov ni naključen pojav, ampak jasen pokazatelj še vedno krhkega zaupanja gospodinjstev. To je poudarjeno z razočarajočimi makroekonomskimi obeti. Revija Lepetit poroča o šibki napovedi rasti za leto 2025, soočeni z izzivi svetovnega gospodarstva, zlasti nove ameriške trgovinske politike. Poleg tega je Svetovna banka popravila napoved rasti za Tajsko navzdol s 3,0 % na 2,9 %.

Čeprav so zadnji meseci pokazali nekaj izboljšav, z rastjo BDP v višini 3,2 % v četrtem četrtletju 2024, to ni dovolj za izpolnitev pričakovanj. Splošno gospodarsko okrevanje ostaja pod ravnmi pred pandemijo, kar povečuje zaskrbljenost in povečuje pritisk na potrošnjo, ki jo že tako bremenita inflacija in dolg.

Obeti za leto 2025

Izzivi so številni. Zasebna potrošnja in investicijska aktivnost se zmanjšujeta zaradi visoke zadolženosti gospodinjstev in padanja števila turistov. Rast zasebne potrošnje naj bi se zmanjšala na 2,1 %, kar je subtilen, a opazen upad. Vendar pa obstajajo svetle točke: javna poraba in povečanje stopnje izvoza dajeta upanje. varno poudarja, da je tajsko gospodarstvo zelo raznoliko, zlasti v storitvenem sektorju, ki predstavlja 61,6 % bruto domačega proizvoda.

Toda pot nazaj v normalnost še zdaleč ne bo lahka. Zaradi starajočega se prebivalstva in geopolitičnih tveganj, ki lahko ogrozijo izvoz, je Tajska še vedno v negotovem položaju. In v gostinstvu? Tu je jasno: prazniki, sicer čas praznovanja in druženja, odražajo tudi negotovost tega gospodarskega desetletja. Kljub vsem izzivom pa gostinci sporočajo: glave pokonci in upajmo na boljše čase.