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Cervejaria tradicional Carl Betz em Celle: após 132 anos à beira do fechamento!
A cervejaria Carl Betz de Celle pede falência. As razões são a queda no consumo de cerveja e o aumento dos custos.
Cervejaria tradicional Carl Betz em Celle: após 132 anos à beira do fechamento!
Numa triste reviravolta, a tradicional cervejaria Carl Betz em Celle foi obrigada a declarar falência. Após 132 anos de atividade, o fim da cervejaria de malte torrado mais antiga da Alemanha está próximo. Como Foto relata, o declínio contínuo do consumo de cerveja é o principal motivo das dificuldades financeiras da empresa, que convenceu os consumidores com a sua genuína “Celler Beer”.
A cervejaria foi fundada em 1893 e ao longo dos anos expandiu sua gama de produtos com Celler Pilsner, Celler Dunkel e Celler Weissbier. Apesar desta diversificação, a queda nas vendas não pôde ser travada. A última tendência é uma queda nas vendas relatada há duas décadas. Os próprios acontecimentos da empresa não ajudaram a minimizar as perdas contínuas Mercúrio determina.
As razões da crise
O consumo de cerveja na Alemanha caiu para um nível historicamente baixo, o que não afecta apenas a actividade da cervejeira Carl Betz. O consumo per capita, que era de 100 litros em 2017, caiu para apenas 88 litros em 2022. Num ano que é considerado um dos mais difíceis para a indústria, mais de 90 cervejeiras na Alemanha cancelaram as suas viagens e a associação cervejeira está a soar o alarme. Os elevados custos de produção e a necessária adaptação aos padrões de neutralidade climática até 2045 também representam um enorme fardo para as empresas, alerta chip.
Além disso, as alterações demográficas e o aumento acentuado dos custos da energia estão a contribuir para a precariedade da indústria. As cervejarias mais pequenas, em particular, como a Carl Betz, têm dificuldade em afirmar-se no mercado. Após a falência da cervejaria Oettinger, na Baixa Saxônia, o caso de Carl Betz é outro duro golpe para a região.
Um olhar para o futuro
Espera-se que a falência seja aberta em 1º de fevereiro de 2026, mas há um vislumbre de esperança. O administrador de insolvência, Prof. Volker Römermann está otimista e está planejando uma nova estratégia de marketing para possivelmente salvar a cervejaria, afinal. Até a abertura do processo, será garantida aos trabalhadores a remuneração integral da agência de emprego.
A sócia-gerente, Frauke Betz, bisneta do fundador da empresa, enfrenta um enorme desafio. Encontrar um futuro para a cervejaria é agora o objetivo, mesmo que os sinais dos tempos não sejam fáceis de ler. A pressão está a crescer e as flutuações no mercado da cerveja irão redefinir o trabalho quotidiano de muitos na região.