Tradičný pivovar Carl Betz v Celle: po 132 rokoch na pokraji zatvorenia!

Tradičný pivovar Carl Betz v Celle: po 132 rokoch na pokraji zatvorenia!

Tradičný pivovar Carl Betz v Celle musí v smutnom zvrate vyhlásiť bankrot. Po 132 rokoch podnikania je koniec najstaršieho nemeckého pivovaru na pražené sladové pivo na dohľad. Ako Obrázok Podľa správ je neustály pokles spotreby piva hlavným dôvodom finančných ťažkostí spoločnosti, ktorá presvedčila spotrebiteľov svojím pravým „Celler Beer“.

Pivovar bol založený v roku 1893 a v priebehu rokov rozšíril svoj sortiment o Celler Pilsner, Celler Dunkel a Celler Weissbier. Napriek tejto diverzifikácii sa pokles tržieb nepodarilo zastaviť. Najnovším trendom je prepad predaja, ktorý sa hlási už dve desaťročia. Vlastné udalosti spoločnosti nepomohli minimalizovať pokračujúce straty Merkúr určuje.

Dôvody krízy

Spotreba piva v Nemecku klesla na historicky nízku úroveň, čo sa netýka len biznisu pivovaru Carl Betz. Spotreba na obyvateľa, ktorá bola v roku 2017 100 litrov, klesla do roku 2022 len na 88 litrov. V roku, ktorý sa považuje za jeden z najťažších pre odvetvie, zrušilo svoje plachty vyše 90 pivovarov v Nemecku a asociácia pivovarov bije na poplach. Vysoké výrobné náklady a nevyhnutné prispôsobenie sa klimaticky neutrálnym normám do roku 2045 tiež enormne zaťažujú spoločnosti, varuje čip.

Okrem toho demografické zmeny a prudký nárast nákladov na energie prispievajú k neistote tohto odvetvia. Najmä menšie pivovary ako Carl Betz sa na trhu ťažko presadzujú. Po krachu pivovaru Oettinger v Dolnom Sasku je prípad Carla Betza ďalšou trpkou ranou pre región.

Pohľad do budúcnosti

Očakáva sa, že bankrot začne 1. februára 2026, no je tu iskierka nádeje. Správca konkurznej podstaty, prof. Dr. Volker Römermann, je optimista a plánuje novú marketingovú stratégiu, ktorá by pivovar nakoniec možno zachránila. Do začatia konania budú mať zamestnanci zaručenú plnú mzdu od pracovnej agentúry.

Riadiaca partnerka Frauke Betz, pravnučka zakladateľa spoločnosti, stojí pred obrovskou výzvou. Hľadanie budúcnosti pre pivovar je teraz cieľom, aj keď znamenia doby nie sú ľahko čitateľné. Tlak narastá a výkyvy na trhu s pivom nanovo definujú každodennú prácu mnohých v regióne.