Συγκομιδή σιτηρών 2025: Ξεκινά το χειμώνα κριθάρι στην Κάτω Σαξονία παρά τις καιρικές αναταράξεις

Συγκομιδή σιτηρών 2025: Ξεκινά το χειμώνα κριθάρι στην Κάτω Σαξονία παρά τις καιρικές αναταράξεις

Θεριζοαλωνιστικές μηχανές κυλούν ξανά στα χωράφια

Σήμερα είναι μια συναρπαστική μέρα για τους αγρότες στην Κάτω Σαξονία. Η συγκομιδή σιτηρών έχει ξεκινήσει και οι πρώτες θεριζοαλωνιστικές μηχανές έχουν ήδη αναπτυχθεί. Το χειμερινό κριθάρι έφτασε στην αλωνιστική του ωριμότητα το Σαββατοκύριακο και αναμένεται γενική έναρξη της περιόδου συγκομιδής στην Κάτω Σαξονία από τις πρώτες ημέρες του Ιουλίου. Η μέση συγκομιδή σιτηρών στη Γερμανία εκτιμάται σε περίπου 40,1 εκατομμύρια τόνους, ποσοστό που είναι ελαφρώς υψηλότερο από το περσινό αποτέλεσμα των 39 εκατομμυρίων τόνων, αναφέρει Γη & Δασοκομία.

Όμως δεν πάνε όλα ομαλά. Οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν σημαντικά τις προσδοκίες της συγκομιδής. Ενώ οι χειμερινοί μήνες ήταν κατά μέσο όρο βροχεροί, μια παρατεταμένη ξηρασία από τον Φεβρουάριο έως τα μέσα Μαΐου οδήγησε σε χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό στο φυτικό έδαφος. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα σημαντικά διαφορετικές αποδόσεις στις αναπτυσσόμενες περιοχές. Παρά την ξηρασία, οι αγρότες σε εύκολες τοποθεσίες ήταν συχνά ακόμη σε θέση να επωφεληθούν από τις ευνοϊκές συνθήκες σποράς το φθινόπωρο. Συνολικά, το Γεωργικό Επιμελητήριο της Κάτω Σαξονίας παραμένει συγκρατημένα αισιόδοξο. Τα καλά ανεπτυγμένα αποθέματα θα μπορούσαν να παράγουν κανονικές έως καλές αποδόσεις.

Προβλέψεις συγκομιδής σε ευρύτερο πλαίσιο

Μια ματιά πέρα ​​από τα γερμανικά σύνορα δείχνει ότι οι προβλέψεις συγκομιδής σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες είναι επίσης ελπιδοφόρες. Σε χώρες όπως η Μπενελούξ και η Γαλλία, η σπορά έχει ολοκληρωθεί γρήγορα και τα φυτά βρίσκονται σε καλό στάδιο ανάπτυξης. Μεγαλόφωνος Αγροτικός κόσμος Η παραγωγή σιταριού στη Γερμανία θα αυξηθεί κατά 15,4% σε περίπου 21,36 εκατομμύρια τόνους. Την ίδια στιγμή, η συγκομιδή σιτηρών το 2025 υπολογίζεται σε 42 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 7%.

Οι συνθήκες σε άλλες χώρες, όπως η Ισπανία και η Ιρλανδία, είναι επίσης ευνοϊκές, αν και η υγρασία του εδάφους σε ορισμένες περιοχές αφήνει κάτι το επιθυμητό. Θα χρειαστούν πρόσθετες βροχοπτώσεις για να αξιοποιηθεί πλήρως το δυναμικό των φυτών. Η σπορά στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες έχει πραγματοποιηθεί μέχρι στιγμής χωρίς μεγάλα προβλήματα, ενώ στην Πολωνία και την περιοχή της Βαλτικής Θάλασσας εξακολουθούν να υπάρχουν προκλήσεις με την υγρασία του εδάφους.

Διακυμάνσεις τιμών και αλλαγές στην αγορά

Ένα άλλο σημείο που επηρεάζει τη συγκομιδή είναι οι εξελίξεις στις αγροτικές αγορές. Οι ΗΠΑ έχουν επιβάλει δασμούς σε ορισμένες εισαγωγές, στις οποίες η ΕΕ απάντησε με δικούς της δασμούς στο καλαμπόκι και τη σόγια. Αυτές οι αποφάσεις πολιτικής μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τις γεωργικές αγορές και των δύο περιοχών. Εν τω μεταξύ, οι τιμές του σιταριού και του καλαμποκιού μειώθηκαν, αλλά ανακάμπτουν γρήγορα, γεγονός που ευχαριστεί τους αγρότες στη Γερμανία. Ωστόσο, η άνοδος του ευρώ στα 1,0958 δολάρια θα μπορούσε να περιπλέξει τις ευρωπαϊκές εξαγωγές σιτηρών, δυσκολεύοντας τα πράγματα για τους αγρότες.

Παρά ορισμένες προκλήσεις, υπάρχει ελπίδα για μια θετική συγκομιδή. Οι προβλέψεις ήδη δείχνουν ότι περισσότερη γη χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια σιτηρών, γεγονός που δείχνει αύξηση της παραγωγής. Για παράδειγμα, η παραγωγή ελαιοκράμβης στη Γερμανία αναμένεται να μειωθεί κατά 5,2% σε 4,01 εκατομμύρια τόνους.

Συνολικά, είναι σαφές ότι η συγκομιδή σιτηρών του 2025 στη Γερμανία και την Ευρώπη πρέπει να εξεταστεί από διάφορες πλευρές. Η συγκομιδή είναι σε τάση, αν και οι καιρικές συνθήκες και οι εξελίξεις της αγοράς εξασφαλίζουν συνεχή παρακολούθηση. Οι επόμενες εβδομάδες θα είναι κρίσιμες για να δούμε πώς οι προβλεπόμενες αποδόσεις θα μεταφραστούν τελικά στα πεδία. Ένα πράγμα είναι σαφές: τα πράγματα παραμένουν συναρπαστικά στη γεωργία.