Žetva žitarica 2025.: Ozimi ječam u Donjoj Saskoj počinje unatoč vremenskim turbulencijama

Žetva žitarica 2025.: Ozimi ječam u Donjoj Saskoj počinje unatoč vremenskim turbulencijama

Po poljima se opet kotrljaju kombajni

Danas je uzbudljiv dan za poljoprivrednike u Donjoj Saskoj. Žetva žitarica je počela, a prvi kombajni već su raspoređeni. Ozimi ječam je tijekom vikenda dostigao žetvenu zrelost, a generalni početak sezone žetve u Donjoj Saskoj očekuje se od prvih dana srpnja. Prosječna žetva žitarica u Njemačkoj procjenjuje se na oko 40,1 milijun tona, što je nešto više od prošlogodišnjeg rezultata od 39 milijuna tona, javlja Zemljište i šumarstvo.

Ali ne ide sve glatko. Vremenski uvjeti trenutno imaju značajan utjecaj na očekivanu žetvu. Dok su zimski mjeseci u prosjeku bili kišoviti, dugotrajna suša od veljače do sredine svibnja dovela je do niskog sadržaja vode u površinskom sloju tla. To rezultira značajno različitim prinosima u regijama uzgoja. Unatoč suši, poljoprivrednici na lakim položajima često su ipak mogli iskoristiti povoljne jesenske uvjete sjetve. Općenito, Poljoprivredna komora Donje Saske ostaje oprezno optimistična; Dobro razvijene zalihe mogle bi dati normalne do dobre prinose.

Prognoze žetve u širem kontekstu

Pogled izvan njemačkih granica pokazuje da su prognoze žetve iu drugim europskim zemljama također obećavajuće. U zemljama poput Beneluksa i Francuske sjetva je brzo završena i biljke su u dobrom stadiju razvoja. Glasno Poljoprivredni svijet Proizvodnja pšenice u Njemačkoj će porasti za 15,4 posto na oko 21,36 milijuna tona. Istodobno, žetva žitarica u 2025. procjenjuje se na 42 milijuna tona, što je povećanje od 7 posto.

Uvjeti u drugim zemljama, poput Španjolske i Irske, također su povoljni, iako vlažnost tla u nekim regijama ostavlja nedostatke želja. Za postizanje punog potencijala biljaka bile bi potrebne dodatne oborine. Sjetva u većini europskih zemalja za sada je prošla bez većih problema, dok u Poljskoj i regiji Baltičkog mora i dalje postoje izazovi s vlagom u tlu.

Oscilacije cijena i tržišne promjene

Još jedna točka koja utječe na žetvu su kretanja na poljoprivrednim tržištima. SAD je uveo carine na određeni uvoz, na što je EU odgovorila vlastitim carinama na kukuruz i soju. Ove političke odluke mogu značajno utjecati na poljoprivredna tržišta obiju regija. U međuvremenu su cijene pšenice i kukuruza pale, ali se brzo oporavljaju, što raduje poljoprivrednike u Njemačkoj. Međutim, porast eura na 1,0958 dolara mogao bi zakomplicirati europski izvoz žitarica, otežavajući stvari poljoprivrednicima.

Unatoč nekim izazovima, postoji nada za pozitivnu žetvu. Prognoze već pokazuju da se sve više zemljišta koristi za uzgoj žitarica, što ukazuje na povećanje proizvodnje. Primjerice, očekuje se pad proizvodnje uljane repice u Njemačkoj za 5,2 posto na 4,01 milijun tona.

Sveukupno, jasno je da se žetva žitarica 2025. u Njemačkoj i Europi mora promatrati s različitih aspekata. Berba je u trendu, iako vrijeme i razvoj tržišta osiguravaju stalno praćenje. Nadolazeći tjedni bit će ključni da vidimo kako će se prognozirani prinosi u konačnici prenijeti na polja. Jedno je jasno: stvari u poljoprivredi ostaju uzbudljive.