THEKLA WITTE: Ēdināšanas glābšanas turēšana Gifhornā!

THEKLA WITTE: Ēdināšanas glābšanas turēšana Gifhornā!

Gifhorn, Deutschland - Gifhornā, kur katru dienu ļoti svarīga doma par apzinātu patēriņu ir ļoti svarīga, Thekla Witte aizraujas ar pārtikas dalīšanu. Jūsu misija? Pārtikas glābšana vārda patiesākajā nozīmē. Šeit viņa paņem pārtiku no hype, lai to patērētu, un nodod tos bez maksas. Tas ir vēl jo svarīgāk, jo 2022. gadā, kā ziņo Federālais statistikas birojs, tikai 800 000 tonnu pārtikas nonāca miskastē tikai Vācijā. Tāpēc ir ļoti laiks kļūt aktīvam, un tas notiek ar lidojošām krāsām.

Tā ir bijusi daļa no pārtikas koplietošanas komandas Gifhornā četrus gadus, kas saskaņā ar stingriem higiēnas noteikumiem uzņem svaigus augļus, dārzeņus un citus pārtikas produktus. FoodSharing.DE platforma tīklā savienoti pārtikas glābēji, kas var rīkoties ar pārtiku gan privāti, gan komerciāli. Pick -Up uzņēmumos nav bez šķēršļiem: ir nepieciešama viktorīna un īpaša apmācība, lai nodrošinātu, ka visiem iesaistītajiem ir “laba roka” pārtikas glābšanai.

Pārtikas nekaitīguma tīkls

Thekla Witte tagad ir izveidojis tīklu, kas ne tikai piegādā klientus pietiekami, bet arī nodrošina, ka tiek novērota aukstā ķēde. Dažādos Gifhorn pasākumos, piemēram, Ziemassvētku tirgū vai vecpilsētas festivālā, jūsu darba efektivitāte ir acīmredzama. "Pārtikas apmaiņas mērķis ir padarīt sevi lieku," skaidro Vitte un piebilst, ka ir vēlams uzticamāks brīvprātīgie turpināt stiprināt apņemšanos reģionā.

Pārtikas dalīšanas goda birojam ir nozīmīga loma pārtikas glābšanā, bet arī izglītības politikā. Vitte uzskata savu darbu kā izglītības misiju, lai palielinātu izpratni par nopietnajām pārtikas atkritumu tēmām. Pārtikas pārtraukums ir iesaistīts visā valstī ar citām iniciatīvām, kas ievēro līdzīgas bažas: veicināt izpratni par ilgtspējību un resursu saglabāšanu.

Pārtikas glābšanas izaicinājumi

Bet kur ir gaisma, kā ir labi zināms, ir arī ēnas. Daudzi, kas nodarbojas ar pārtikas glābšanas tēmu, bieži izmēģina konteinerus - likumīgi problemātisku metodi, kurā no lielveikaliem tiek ņemti pārtikas konteineru pārtika. Atkritumi joprojām ir likumīgi pieder uzņēmumam, un atņemšanu var uzskatīt par zādzību. Tomēr lieko pārtikas produktu atgriešana, izmantojot tādas platformas kā pārtikas koplietošana, kas arī balstās uz sadarbību ar uzņēmumiem un sociālajām institūcijām, ir likumīga.

Pārtikas apmaiņas kustība tagad ir kļuvusi par kopienu, kas katru gadu ietaupa miljoniem kilogramu pārtikas. Ar iniciatīvām, darbnīcām un spēcīgu sociālo sadarbību kustība ne tikai stiprina vides aizsardzību, bet arī sociālo saliedētību. Mērķis? Radikāla pārtikas atkritumu samazināšana un ilgtspējīga dzīvesveida veicināšana. Ir daudz darāmā, un visi to var dot.

Tas ir jāatzīmē: pieaugošo dzīves izmaksu un pieaugošās sociālās nevienlīdzības laikā brīvprātīgais darbs ir svarīgāks nekā jebkad agrāk. Apziņas izmaiņas notiek ne tikai Giforā, bet visur Vācijā - un visi var palīdzēt mazāk nolaisties uz miskastes. Tā kā "ēdamie pārtikas produkti ir vērtīgs resurss", saskaņā ar notiesājošo pārtikas apmaiņu.

Lai iegūtu papildinformāciju par pārtikas situāciju Vācijā un par pārtikas glābšanas izaicinājumiem, mēs iesakām apskatīt ziņojumus par waz tiešsaistē perspektīvas, kas ir noslēgta, kas ir aktuālas. href = "https://www1.wdr.de/lokalzeit/ehrenamt/food-sharing-leberspeltel-chwaltung-nw-100.html"> wdr un aizraujošs asociācijas portrets uz houli veselība .