Thekla Witte: Holdin of the Food Rescue w Gifhorn!

Thekla Witte: Holdin of the Food Rescue w Gifhorn!

Gifhorn, Deutschland - W Gifhorn, gdzie myśl o świadomej konsumpcji jest bardzo ważna każdego dnia, Thekla Witte jest pasjonatem dzielenia się żywnością. Twoja misja? Ratowanie żywności w najprawdziwszym znaczeniu tego słowa. Tutaj zbiera jedzenie z szumu, aby je spożywać i przekazuje je bezpłatnie. Jest to tym ważniejsze, ponieważ w 2022 r. Około 800 000 ton żywności znalazło się w samym śmieciach w samych Niemczech, jak donosi federalne biuro statystyczne. Więc nadszedł czas, aby stać się aktywnym, a to witte z latającymi kolorami.

Od czterech lat jest częścią zespołu dzielenia się żywnością w Gifhorn, który odbiera świeże owoce, warzywa i inne żywność zgodnie z ścisłymi zasadami higieny. Platforma FoodShararing.de Netcenided Food Reserzy, które mogą obsługiwać żywność zarówno prywatnie, jak i komercyjnie. Wybór w firmach nie jest pozbawiony przeszkód: wymagane są quiz i specjalne szkolenie, aby zapewnić, że wszyscy zaangażowani mają „dobrą rękę” do ratowania żywności.

Sieć bezpieczeństwa żywności

Thekla Witte zbudowała teraz sieć, która nie tylko dostarcza klientów, ale także zapewnia obserwowanie łańcucha chłodniczego. Na różnych wydarzeniach w Gifhorn, takich jak świąteczny rynek lub Festiwal Starego Miasta, skuteczność twojej pracy jest widoczna. „Celem dzielenia się żywnością jest zbędne” - wyjaśnia Witte i dodaje, że bardziej niezawodni wolontariusze chcą nadal wzmacniać zaangażowanie w regionie.

Biuro honorowe dzielenia się żywnością odgrywa nie tylko ważną rolę w ratowaniu żywności, ale także w polityce edukacyjnej. Witte postrzega swoją pracę jako misję edukacyjną polegającą na podnoszeniu świadomości na poważne tematy odpadów żywnościowych. Foodsharing jest zaangażowany w całym kraju z innymi inicjatywami, które realizują podobne obawy: promowanie świadomości na temat zrównoważonego rozwoju i ochrony zasobów.

Wyzwania związane z ratowaniem żywności

Ale tam, gdzie jest światło, jak dobrze wiadomo, są też cienie. Wielu, którzy mają do czynienia z tematem ratowania żywności, często próbuje pojemników, prawnie problematyczną metodę, w której żywność z pojemników z odpadów pochodzą z supermarketów. Odpady pozostają prawnie własnością firmy, a odebranie można postrzegać jako kradzież. Jednak powrót nadmiaru żywności za pośrednictwem platform, takich jak dzielenie żywności, które również opierają się na współpracy z firmami i instytucjami społecznymi, jest legalny.

Ruch dzielenia się żywnością rozwinął się teraz w społeczność, która co roku oszczędza miliony kilogramów żywności. Dzięki inicjatywom, warsztatom i silnej współpracy społecznej ruch ten wzmacnia nie tylko ochronę środowiska, ale także spójność społeczną. Cel? Radykalna minimalizacja odpadów żywnościowych i promowanie zrównoważonego stylu życia. Jest wiele do zrobienia i każdy może się do tego przyczynić.

Należy zauważyć: w czasach rosnących kosztów życia i rosnącej nierówności społecznych dobrowolna praca jest ważniejsza niż kiedykolwiek. Zmiana świadomości odbywa się nie tylko w Gifhorn, ale wszędzie w Niemczech - i każdy może pomóc wylądować mniej na śmieci. Ponieważ „żywność jadalna jest cennym zasobem”, zgodnie z przekonaniem o dzieleniu żywności.

Aby uzyskać więcej informacji na temat sytuacji żywności w Niemczech i wyzwaniach związanych z ratowaniem żywności, zalecamy sprawdzenie raportowania waz online perspektywy badane bliższe, jak kemparmern. href = "https://www1.wdr.de/lokalzeit/ehrenamt/food-sharing-berbersmittel-chwaltung-rw-100.html"> wdr oraz ekscytujący portret stowarzyszenia na houli health .