Hanoverilla on nyt Michelin Star -ravintola: Marie!

Hanoverilla on nyt Michelin Star -ravintola: Marie!

Hannover, Deutschland - Hanoverin gastronomian uusi jalokivi on asettunut Gourmets -tutkalle viime viikkoina: "Marie" -ravintola Oststadtissa. Michelin -tähtien myöntämisen gaalassa 17. kesäkuuta 2025 Frankfurt Am Mainissa ”Marie” sai kuudennen uuden Star -ravintolan. Tämä kunnia, jonka arvostettu opas Michelin myönsi, on suuri menestys operaattori Sven Holthausille, joka lopulta pystyi toteuttamaan unelmansa Michelin -tähtiä, kuten Haz.de kertoi.

Holthaus, joka on jo tunnustettu huhtikuun kuukauden ravintolana, on liittynyt ranskalaisten inspiroimien ruokien käsitteeseen ja hienoja kulinaarisia kokemuksia noin kolme ja puoli vuotta. Klo 18.46. Hän hyväksyi himoitun Michelin -palkinnon lavalla, kun taas tapahtuma suoratoistettiin suorana Michelinin oppaan sosiaalisen median kanavilla. "Unelmani on saada Michelin -tähti", sanoi Holthaus emotionaalisessa hetkessä.

tärkeä hetki Hanoverille

"Marie" -palkinto ei ole vain voitto operaattorille, vaan myös koko Catering -kohtaukselle Hanoverissa. Michelin -opas, joka on ollut Culinary Excellence -yrityksen vertailukohta yli 60 vuotta, on erinomainen rooli arviointiuniversumissa. Saksassa on noin 300 tähden ravintolaa, joista noin 10 on 3 tähteä, noin 50 2 ja noin 280 ja 1 tähden. Tämä luku osoittaa, kuinka korkea gastronomian ammattilaisten mittaputki on ja kuinka merkittävä palkinto kärsiälle on, [Daily Menu.io] (https://www.tagenkarte.io/gastronomie/guide-michelin-2025 --deutschland-alle-stern-s-und-koeche.html) mukaan.

Michelin -tähtiä pidetään vahvistuksena "erittäin hyvästä keittiöstä luokassasi". Michelin -oppaan testaajat ovat nimettömiä, eivätkä vain arvioi ruokien laatua ja makua, vaan myös ravintolan tunnelmaa ja palvelua. Tämä kattava arvio tekee tähden säilyttämisestä paitsi kunniallisen, myös erittäin toivotun tavoitteen ateriapalvelulle.

palkintojen monimuotoisuus

Michelin -opas ei ole ainoa ravintola -opas, jota arvostetaan Saksassa. Gault & Millau on myös perustettu gourmet -oppaana, joka on luokiteltu huppuilla. Vaikka korkein palkinto on viisi hupusta Gault & Millaussa, Michelin -oppaan on oma tähtijärjestelmä. Keittiöpalvelujen ja lisäksi vihreiden tähtien tähdet myönnetään kestävistä käytännöistä. Tämä monet palkinnot motivoivat gastronomiaa pyrkivän aina korkealle laatuun ja kehittämään innovatiivisia käsitteitä, kuten on kuvattu [meintophotel.de] (https://www.meintopopotel.de/wellness/restaurantfuehrerblick- usungen/).

"Marie" menestys ei vain edusta Sven Holthausin henkilökohtaista saavutusta, vaan edustaa myös kulinaarista nousua Hanoverissa ja sen ulkopuolella. Uuden Michelin -tähden kanssa itäisessä kaupungissa kaupunki ilmestyy varmasti gastronomiseen tutkaan ja laittaa gourmeihin lähellä ja kaukana.