Hanover most egy Michelin Star étteremmel rendelkezik: a Marie!

Hanover most egy Michelin Star étteremmel rendelkezik: a Marie!

Hannover, Deutschland - Egy új ékszer Hanover gasztronómiájában az elmúlt hetekben az ínyencek radarán telepedett le: a "Marie" étterem az Oststadtban. A Michelin Csillagok 2025. június 17 -én, Frankfurt Am Main -i odaítélésének gáláján a „Marie” elnyerte a hatodik új csillag éttermet. Ez a megtiszteltetés, amelyet az elismert útmutató Michelin kapott, nagy sikert jelent Sven Holthaus üzemeltető számára, aki végre képes volt megvalósítani egy Michelin csillagról szóló álmát, mint például a Haz.de jelentése. A

Holthaus, amelyet már áprilisban elismertek a hónap éttermének, körülbelül három és fél évig a francia ihletésű ételek és a finom kulináris élmények koncepciójával kapcsolatos. 6.46 -kor Elfogadta az áhított Michelin -díjat a színpadon, miközben az eseményt élőben közvetítették a Michelin útmutató közösségi média csatornáin. "Az álmom, hogy egy Michelin csillagot szerezzek" - mondta Holthaus érzelmi pillanatban.

Fontos pillanat Hanover számára

A "Marie" odaítélése nemcsak az operátor diadala, hanem a Hannoveri teljes vendéglátóhelyre is. A Michelin Guide, amely több mint 60 éve a kulináris kiválóság referenciaértéke, kiemelkedő szerepet játszik az értékelési univerzumban. Körülbelül 300 csillagos étterem található Németországban, körülbelül 10 -vel 3 csillaggal, körülbelül 50 -rel 2 és körülbelül 280 1 csillaggal. Ez a szám azt szemlélteti, hogy milyen magas a gasztronómiai szakemberek mércéje, és mennyire jelentős a díj az érintett számára, a Daily Mener.io szerint.

A Michelin csillagot a "nagyon jó konyha az Ön kategóriájában". A Michelin útmutató tesztelői névtelenek, és nemcsak az ételek minőségét és ízét, hanem az étterem légköre és kiszolgálását is értékelik. Ez az átfogó értékelés a csillag megőrzését nemcsak tiszteletteljes, hanem nagyon kívánatos célkitűzéstől a vendéglátáshoz is.

A díjak sokfélesége

A Guide Michelin nem az egyetlen éttermi útmutató, amelyet Németországban nagyra értékelnek. A Gault & Millau is ínyenc útmutatóként alapul, a motorháztetővel besorolva. Míg a legmagasabb díj a Gault & Millau öt motorháztetője, a Michelin Guide -nak saját csillagrendszere van. Csillagok a konyhai szolgáltatásokhoz és emellett zöld csillagok a fenntartható gyakorlatokért. Ez a sokféle díj motiválja a gasztronómiát, hogy mindig a legmagasabb minőségre törekedjen és innovatív fogalmak kidolgozására törekszik, amint azt a [Meintophotel.de] (https://www.meintophotel.de/wellness/restaurantfuehrerblick- ounlen/) ismerteti.

A "Marie" sikere nemcsak a Sven Holthaus személyes eredményét képviseli, hanem a Hannoverben és azon túl is a kulináris fellendülés. Egy új Michelin csillaggal a keleti városban a város minden bizonnyal megjelenik a gasztronómiai radaron, és közeli és távoli ínyenceket helyez fel.