Dabar Hanover turi Michelin Star restoraną: Marie!

Dabar Hanover turi Michelin Star restoraną: Marie!

Hannover, Deutschland - Naujas brangakmenis Hanoverio gastronomijoje per pastarąsias kelias savaites įsikūrė gurmanų radare: restoranas „Marie“ Oststadt. Šventėje už „Michelin Stars“ apdovanojimą 2025 m. Birželio 17 d. Frankfurto am Main, „Marie“ buvo apdovanotas šeštajame naujų žvaigždžių restorane. Ši garbė, kurią apdovanojo gerbiamas vadovas Michelinas, yra labai sėkmė operatoriui Svenui Holthausui, kuris pagaliau sugebėjo įgyvendinti savo svajonę apie „Michelin“ žvaigždę, tokią kaip haz.de.

Holthausas, kuris balandžio mėn. Jau buvo pripažintas mėnesio restoranu, maždaug trejus su puse metų buvo susijusi su prancūzų įkvėptų patiekalų ir puikių kulinarinių patirčių koncepcija. 6.46 val. Scenoje jis priėmė trokštamą „Michelin“ apdovanojimą, o renginys buvo tiesiogiai transliuojamas gido Michelino socialinės žiniasklaidos kanaluose. „Mano svajonė gauti„ Michelin “žvaigždę“, - emociškai sakė Holthausas.

svarbus momentas Hanoveriui

„Marie“ apdovanojimas yra ne tik operatoriaus triumfas, bet ir visai viešojo maitinimo scenai Hanoveryje. „Michelin“ gidas, kuris daugiau nei 60 metų buvo kulinarinio meistriškumo etalonas Vokietijoje, vaidina puikų vaidmenį vertinimo visatoje. Vokietijoje yra apie 300 žvaigždučių restoranų, iš kurių apie 10 iš jų yra 3 žvaigždės, apie 50 su 2 ir apie 280 su 1 žvaigždėmis. Šis numeris parodo, koks aukštas yra gastronomijos specialistų kriterijus ir koks reikšmingas yra apdovanojimas už paveiktą, pasak Daily Menu.io.

„Michelin“ žvaigždė laikoma „labai geros virtuvės virtuvės patvirtinimu jūsų kategorijoje“. „Michelin Guide“ bandytojai yra anonimiški ir ne tik vertina patiekalų kokybę ir skonį, bet ir restorano atmosferą bei aptarnavimą. Šis išsamus įvertinimas daro žvaigždės išsaugojimą ne tik garbingu, bet ir labai pageidaujamu maitinimo tikslu.

apdovanojimų įvairovė

Vadovas „Michelin“ nėra vienintelis restoranų vadovas, labai vertinamas Vokietijoje. „Gault & Millau“ taip pat yra įsteigtas kaip gurmaniškas vadovas, restoranai, vertinami su gaubtais. Nors didžiausias apdovanojimas yra penki gaubtai „Gault & Millau“, „Michelin“ vadovas turi savo žvaigždžių sistemą. Virtuvės paslaugų ir papildomai žaliųjų žvaigždžių žvaigždės apdovanojamos už tvarią praktiką. Ši daugybė apdovanojimų motyvuoja gastronomiją visada siekti aukščiausios kokybės ir plėtoti novatoriškas sąvokas, kaip aprašyta [meintophotel.de] (https://www.meintophotel.de/wellness/restaurantfuehrerblick- usungen/).

„Marie“ sėkmė ne tik reiškia asmeninį Sveno Holthauso laimėjimą, bet ir atspindi kulinarinį pakilimą Hanoveryje ir už jos ribų. Turėdamas naują „Michelin“ žvaigždę rytiniame mieste, miestas tikrai pasirodys ant gastronominio radaro ir padės gurmanus iš arti ir iš toli.