Padeiros reagem: imposto sobre embalagens roubadas de Natal causa polêmica!

Padeiros reagem: imposto sobre embalagens roubadas de Natal causa polêmica!

Na Alemanha, as novas regulamentações estão actualmente a causar entusiasmo na indústria da panificação, especialmente entre os fabricantes de stollen de Natal. Alto sat1regional.de Os padeiros deverão pagar um imposto de 39 cêntimos por stollen pela embalagem, se esta for destinada ao consumo. A base para esta taxa é a lei dos fundos de plástico descartáveis, que representa a implementação de uma directiva da UE na Alemanha. Trata-se de combater o desperdício de plástico e promover soluções de embalagens ecológicas.

No entanto, o mestre padeiro Godehard Höweling, de Hildesheim, vê o regulamento planejado como uma comparação injustificada de roubos de Natal com outros itens para viagem. Esta opinião é também partilhada por numerosos outros padeiros que se opõem veementemente à taxa. Várias centenas de padeiros já apresentaram objeções. A Agência Federal do Meio Ambiente terá agora que verificar se a taxa pela sacola de Natal roubada é necessária.

Apoio político aos padeiros

A disputa pelo imposto também está gerando discussões na política. O Ministro da Economia da Saxónia, Dirk Panter (SPD), ficou claramente do lado dos padeiros e descreveu o regulamento como absurdo. Ele enfatiza que um stollen de 750 gramas geralmente não se destina ao consumo imediato e que esta tradição simplesmente viola as exigências do novo regulamento. A Saxonia State Bakery Guild Association também vê a questão desta forma, acrescentando que o valor distribuído deve ser comunicado anualmente à Agência Federal do Ambiente.O Jornal saxão relata que o imposto para uma folha de 4,4 gramas por um Stollen de 750 gramas é de apenas 0,35 centavos, o que os padeiros consideram irracional.

“A implementação deste regulamento é como uma brincadeira moderna”, disse Panter. O líder estadual do FDP, Matthias Schniebel, também critica o regulamento e o vê como uma “loucura burocrática” e um “ataque ao artesanato”. Embora o prazo para objeções tenha expirado em 6 de setembro, resta saber se e como a disputa poderá ser resolvida. Stefan Richter, da guilda dos padeiros, espera uma correção rápida, seja através de negociações amigáveis ​​ou ações legais.

Antecedentes do regulamento

Os regulamentos sobre plástico descartável vêm da Diretiva da UE 2019/904, que visa reduzir o impacto ambiental dos produtos plásticos. Alto Umweltbundesamt.de Esta diretiva também inclui outras embalagens para viagem, como saladeiras e xícaras. Mais de 80% dos resíduos nas praias europeias são agora constituídos por plásticos, sendo 50% destes resíduos constituídos por produtos de utilização única.

O debate sobre a taxa mostra como é difícil conciliar a gestão ambiental e de resíduos com o artesanato tradicional. Os padeiros esperam que os seus argumentos sejam ouvidos e que o regulamento previsto seja em breve revisto para não pôr em perigo a produção tradicional de stollen de Natal. Afinal, esta doce especialidade não só tem uma longa tradição, mas também um lugar permanente na cultura natalina alemã.