Dwugwiazdkowy szef kuchni Robin Pietsch gospodarzem Tygodnia Gastronomii w Lüneburgu!

Dwugwiazdkowy szef kuchni Robin Pietsch gospodarzem Tygodnia Gastronomii w Lüneburgu!

Od 23 czerwca znany dwugwiazdkowy szef kuchni Robin Pietsch obejmie rolę gospodarza nowego tygodnia konkursowego popularnego programu Kabel Eins „Mein Lokal, Dein Lokal”. Jak Rozrywka typu small talk raportów, pięciu szefów kuchni restauracji spotka się w Lüneburgu na ten ekscytujący tydzień, aby sprawdzić swoje umiejętności kulinarne i jakość swoich restauracji.

Tydzień otwarcia rozpoczyna się w restauracji „Anno1900”, gdzie gospodarz Martin Lühmann dba o dobre samopoczucie gości poprzez obfite dania. Robina Pietscha, który odniósł osobisty sukces podczas niedawnej prezentacji nowego „Przewodnika Michelin po Niemczech”, będzie można oglądać codziennie w Kabel Eins o 17:55. do 27 czerwca.

Wszechstronny program

W kolejnych dniach program będzie urozmaicony. Dzień 2 zabiera uczestników do „Ristorante Da Salvo”, gdzie gospodarz Viviane szerzy włoski styl. W środę uczestnicy odwiedzają golfową restaurację „Beavers” w Winsen (Luhe), gdzie gości wita gospodyni Delva. W czwartek Davide prezentuje śródziemnomorską kuchnię fusion w „Kutscherstube”, zanim tydzień zakończy się w piątek ekscytującym finałem w „Marina Café” z widokiem na rzekę Ilmenau. Tam restauratorka Manuela oferuje wyśmienite doznania kulinarne.

Jako gospodarz Pietsch będzie nie tylko oceniał osiągnięcia kulinarne, ale także wpływał na nastroje w grupie, aby na koniec wyłonić zwycięzcę. Zapowiada się tydzień pełen wrażeń i różnorodności kulinarnej.

Przewodnik Michelin 2025: Powód do radości

Szef kuchni ma kolejny powód do świętowania wraz z wydaniem nowości Przewodnik MICHELIN Niemcy 2025. W tym roku uhonorowano łącznie 341 restauracji w Niemczech, w tym dwie nowe restauracje 3-gwiazdkowe: Haerlin w Hamburgu i Tohru w Monachium. Przewodnik podkreśla jakość i kreatywność gastronomii oraz pokazuje zauważalny trend w kierunku kuchni roślinnej i zrównoważonych praktyk.

W tej edycji z nowych gwiazdek cieszy się zwłaszcza siedem restauracji: pięć nowych restauracji dwugwiazdkowych, w tym restauracja Pietsch's w Wernigerode oraz 30 nowych restauracji jednogwiazdkowych. Również w tym roku przyznano pięć Nagród Specjalnych MICHELIN za wybitne osiągnięcia. Nagrodę Młodego Szefa Kuchni otrzymał Luis Hendricks z Pietsch w Wernigerode, a Nagrodę za Usługę otrzymała Daniela Oos z Wein- und Tafelhaus w Trittenheim.

Odcinki „My Local, Your Local” znajdują się także w płatnej ofercie „Plus+” serwisu streamingowego Joyn, dzięki czemu widzowie mogą w każdej chwili wziąć udział w tym wyjątkowym konkursie kulinarnym.