أكوا في ولفسبورغ: مطعم ساكسونيا الساكسونيا فقط من فئة 3 نجوم يضيء مرة أخرى!
أكوا في ولفسبورغ: مطعم ساكسونيا الساكسونيا فقط من فئة 3 نجوم يضيء مرة أخرى!
Wolfsburg, Deutschland - لا يزال مطعم "Aqua" في Wolfsburg معبدًا حقيقيًا للسرور ويدافع عن نجوم ميشلان الثلاثة للمرة السادسة عشرة على التوالي. يسلط الشيف سفين إلفلد ، الذي يدير المطعم في فندق ريتز كارلتون ، الضوء على العلم في فن الطهو العليا في ساكسونيا السفلى. في العدد الحالي من دليل ميشلان ، "Aqua" هو المطعم الوحيد من فئة ثلاث نجوم في الولاية الفيدرالية. تؤكد الجائزة عملية الطهي العالية ، و Elverfeld وفريقه كل يوم. يعتبر المطعم مثالًا للتميز في الطهي ويجذب الخبراء من القريبة والبعيدة الذين لا يريدون تفويت هذه المسرات.
ليس فقط "أكوا" تلقى الثناء والاعتراف. "Jante" و "Vote" من Hanover هي أيضًا جديدة جدًا في قائمة خيارات الطعام النبيلة ، وكلاهما حصل على نجمتين. يظهر رئيس المطبخ توني هولفيلد من "Jante" وبنيامين جاليين من "Votum" بشكل مثير للإعجاب أن عاصمة الولاية تحظى بشعبية كبيرة أيضًا.
سماء Starry الجديدة في ساكسونيا السفلى
تم توزيعه على ما مجموعه تسعة مطاعم ، وتم منح نجوم ميشلان هذا العام في ساكسونيا السفلى. بالإضافة إلى المذكورة سابقًا ، كان مطعم "Hilmar" الذي تم افتتاحه حديثًا في Aerzen ، والذي كان قادرًا على استعادة نجمه بعد أن سقط خارج القائمة في العام السابق. يرأس الطاهي النجم ستيفان كروجمان البالغ من العمر 41 عامًا فريق المطبخ ويجلب أنفاسًا من الهواء النقي إلى عالم الذواقة. في باد ساشسا ، فإن "تناول الطعام الفاخر يوسف" سعيد بنجمة ، وكذلك "ماري" في هانوفر.- Aqua - Wolfsburg (Three Stars)
- Jante - Hannover (نجمتان)
- Votum - Hannover (نجمتان)
- Hilmar - Aerzen (A Star)
- Sterneck - Cuxhaven (A Star)
- يدوية - هانوفر (نجمة واحدة)
- Seesteg - Norderney (نجمة واحدة)
- فريدريش - Osnabrück (نجمة واحدة)
- iko - Osnabrück (A Star)
- Kesselhaus - Osnabrück (نجمة واحدة)
لا نجوم لبريمن
في اعتبار شامل لحدث تذوق الطعام الحالي ، اتضح أنه لم يحصل أي مطعم على نجم في Bremen المجاور هذا العام. يبدو الأمر مختلفًا في ساكسونيا السفلى ، حيث لا يتعين على الخبراء الاستغناء عن نفقاتهم. على الرغم من الخسارة المؤلمة لـ "Apicius" ، هناك مجموعة متنوعة من عروض الطوعية ذات الفئة العليا التي تنتظر اكتشافها بواسطة Gourmets. يظل دليل ميشلان أحد أهم الأدلة في عالم المأكولات الراقية والثبات في الحركة.
في بلد يكون فيه معرفة الطهي رائعة ، ستبقى مثيرة للهجات الجديدة والأطباق التي سيتم تقديمها في المستقبل. ميشلان لا يؤدي فقط في ساكسونيا السفلى ، ولكن أيضًا على مستوى البلاد من 340 مطعمًا. من بين هؤلاء العشرة ، استمتع بأعلى مستوى من ثلاثة نجوم ، في حين أن 50 مطعمًا مع اثنين و 280 يتمتعون بنجمة واحدة.
بالنسبة لجميع عشاق المأكولات الجميلة ، لا تزال ميشلان الأداة بمثابة بوصلة موثوقة في عالم الطهو المتنوع. إن نظافة المراجعات والجائزة الصارمة للنجوم هي أيضًا ضمان في ساكسونيا السفلى من أن أعلى فن الطهي لا يزال يحظى بمكان شرف في حياة الناس.
لمزيد من المعلومات حول أحدث الجوائز وأبرزات الطهي href = "https://www.nwzonline.de/guide-michelin-aqua-in-wolfsburg-lebet-niedersen-e-e-e-einaurant_a_4،1016718694.html "https://www.hna.de/niedersachsen/guide-michelin-gibebt-spitzen-an-restaurant-in-niedersen-93790171.html"> hessische/السفلي السفلي لجميع الصحف و ndr اقرأ.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wolfsburg, Deutschland |
| Quellen | |