Aqua in Wolfsburg: Единственият 3-звезден ресторант на Долен Саксония отново блести!

Oldenburg hat derzeit kein Sternerestaurant. Der Guide Michelin zeichnete insgesamt neun Lokale in Niedersachsen aus, darunter das exklusive „Aqua“ in Wolfsburg.
В момента Oldenburg няма звезден ресторант. Ръководството на Michelin почете общо девет ресторанта в Долна Саксония, включително ексклузивната "Aqua" в Волфсбург. (Symbolbild/MND)

Aqua in Wolfsburg: Единственият 3-звезден ресторант на Долен Саксония отново блести!

Wolfsburg, Deutschland - Ресторантът "Aqua" във Волфсбург остава истински храм за удоволствие и защитава трите си звезди на Мишлен за 16 -ти път поред. Главният готвач Свен Елвърфелд, който ръководи ресторанта в хотела The Ritz-Carlton, подчертава знамето за топ гастрономия в Долна Саксония. В настоящия брой на ръководството на Мишлен „Aqua“ е единственият тризвезден ресторант във федералната държава. Наградата потвърждава операцията с висока готвене, Елвърфелд и неговия екип всеки ден. Ресторантът се счита за олицетворение на кулинарните постижения и привлича ценители от близо и далеч, които не искат да пропуснат тези изкушения.

Не само "Aqua" получи похвала и признание. "Jante" и "Гласуване" от Хановер също са много свежи в списъка с опции за благородна храна, като и двете бяха наградени с две звезди. Шефът на кухнята Тони Холфелд от "Jante" и Бенджамин Галейн от "Votum" впечатляващо показват, че столицата на държавата също е много популярна.

Ново звездно небе в Долна Саксония

Разпространени на общо девет ресторанта, Michelin Stars бяха наградени тази година в Долна Саксония. В допълнение към вече споменатото, новооткритият ресторант „Hilmar“ в Aerzen, който успя да възстанови звездата си, след като изпадна от списъка през предходната година. 41-годишният звезден готвач Стефан Крогман сега оглавява екипа на кухнята и носи глътка свеж въздух в света на гурмето. В Bad Sachsa, „изисканата трапезария на Джоузеф“ е щастлива от звезда, както и „Мари“ в Хановер.

  • Aqua - Волфсбург (три звезди)
  • Джанте - Хановер (две звезди)
  • Votum - Хановер (две звезди)
  • Хилмар - Aerzen (звезда)
  • Sterneck - Cuxhaven (звезда)
  • Handwerk - Hanover (една звезда)
  • Seesteg - Norderney (една звезда)
  • Friedrich - Osnabrück (една звезда)
  • iko - osnabrück (звезда)
  • Kesselhaus - Osnabrück (една звезда)
Трябва обаче да се съобщава, че затварянето на „Апиций“ в Bad Zwischenahan през април 2023 г. трябва да се разглежда като болезнена загуба за кулинарния пейзаж на Долна Саксония. Известен като място за гурмети, „Апиций“ също трябваше да се откаже от звездата си. Тим Екстра, който работеше там като бивш готвач, обяви, че ще отвори нов, широк и достъпен ресторант на същия адрес през лятото. Стъпка, която насочва големи очаквания за свеж вятър към региона.

Няма звезди за Бремен

В цялостно разглеждане на настоящото гастрономическо събитие се оказва, че тази година никой ресторант не е получил звезда в съседните земи. Изглежда различно в Долна Саксония, където ценителите не трябва да правят без техния разход. Въпреки болезнената загуба на „Apicius“, има разнообразие от гастрономически оферти от най -висок клас, които чакат да бъдат открити от Gourmets. Ръководството на Michelin остава един от най -важните ръководства в света на превъзходната кухня и постоянно в движение.

В страна, в която кулинарното ноу-хау е страхотно, ще остане вълнуващо кои нови акценти и деликатеси ще бъдат представени в бъдеще. Michelin не само изпълнява в Долна Саксония, но и в цялата страна 340 звездни ресторанти. От тези 10 се насладете на най -високото ниво от три звезди, докато 50 ресторанта с две и 280 са облагородени с една звезда.

За всички любители на изисканата кухня, джаджата Мишлен остава надежден компас в разнообразния свят на гастрономията. Чистотата на рецензиите и строгата награда на звездите също са гаранция в Долна Саксония, че най -високото кулинарно изкуство продължава да има честно място в живота на хората.

За повече информация относно най-новите награди и кулинарни акценти Href = "https://www.nwzonline.de/guide-michelin-aqua-in-wolfsburg-lebet-niedersachsen-e-e-e-einaurant_a_4,1016718694.html"> "https://www.hna.de/niedersachsen/guide-michelin-gibebt-spitzen-an-restaurant-in-niedersachsen-93790171.html"> hessische/долен саксония на всички вестници и ndr Прочетете.

Details
OrtWolfsburg, Deutschland
Quellen