Aqua ve Wolfsburgu: Opět svítí pouze 3hvězdičková restaurace Lower Saska!

Veröffentlicht:

Von:

Oldenburg hat derzeit kein Sternerestaurant. Der Guide Michelin zeichnete insgesamt neun Lokale in Niedersachsen aus, darunter das exklusive „Aqua“ in Wolfsburg.
Oldenburg v současné době nemá žádnou hvězdnou restauraci. Průvodce Michelin ocenil celkem devět restaurací v Lower Sasyony, včetně exkluzivního „Aqua“ ve Wolfsburgu. (Symbolbild/MND)

Wolfsburg, Deutschland - Restaurace „Aqua“ ve Wolfsburgu zůstává chrámem skutečného potěšení a obhajuje své tři hvězdy Michelin již 16. čas v řadě. Šéfkuchař Sven Elverfeld, který provozuje restauraci v hotelu The Ritz-Carlton, zdůrazňuje vlajku pro nejvyšší gastronomii v Dolním Sasku. V současném vydání průvodce Michelin je „Aqua“ jedinou tříhvězdičkou ve federálním státě. Cena potvrzuje vysokou operaci vaření, Elverfeld a jeho tým každý den. Restaurace je považována za ztělesnění kulinářské excelence a přitahuje znalce z blízkého a vzdáleného, ​​kteří si tyto potěšení nechtějí nechat ujít.

Nejen „Aqua“ obdržela chválu a uznání. „Jante“ a „Hlasování“ z Hannoveru jsou také velmi čerstvé v seznamu možností Noble Food, které byly uděleny dvě hvězdy. Šéf kuchyně Tony Hohlfeld z "Jante" a Benjamin Gallein z "Volum" působivě ukazují, že hlavní město je také velmi populární.

Nová hvězdná obloha v Lower Sasyony

Michelin Stars, distribuováno do celkem devíti restaurací, byly letos oceněny v Lower Sasyony. Kromě již zmíněné, nově otevřená restaurace „Hilmar“ v Aerzen, která byla schopna znovu zachytit svou hvězdu poté, co v předchozím roce vypadla ze seznamu. 41letý šéfkuchař Stephan Krogmann nyní vede kuchyňský tým a do gurmánského světa přináší čerstvý vzduch. V Bad Sachse je „Josephovo dobré jídlo“ šťastný z hvězdy a „Marie“ v Hanoveru.

  • Aqua - Wolfsburg (tři hvězdy)
  • Jante - Hannover (dvě hvězdy)
  • Volum - Hannover (dvě hvězdy)
  • Hilmar - Aerzen (hvězda)
  • Sterneck - Cuxhaven (hvězda)
  • Handwerk - Hannover (jedna hvězda)
  • Seesteg - Norderney (jedna hvězda)
  • Friedrich - Osnabrück (jedna hvězda)
  • Iko - Osnabrück (hvězda)
  • Kesselhaus - Osnabrück (jedna hvězda)
Mělo by však být hlášeno, že uzavření „Apicius“ ve špatném Zwischenahnu v dubnu 2023 je třeba považovat za bolestivou ztrátu pro kulinářské krajinu nižšího Saska. „Apicius“, notoricky známý jako místo pro gurmety, se také musel vzdát své hvězdy. Tim Extra, který tam pracoval jako bývalý šéfkuchař, oznámil, že v létě otevře novou, širokou a cenově dostupnou restauraci na stejné adrese. Krok, který řídí velká očekávání čerstvého větru do regionu.

Žádné hvězdy pro Brémy

V komplexním zvážení současné gastronomické události se ukáže, že v letošním roce nebyla v sousedních pozemkových brémách udělena žádná restaurace. Vypadá to odlišně v Lower Sasyony, kde znalci nemusí obejít bez jejich nákladů. Navzdory bolestivé ztrátě „Apicius“ existuje celá řada gastronomických nabídek nejvyšší třídy, které čekají na objevování gurmánů. Průvodce Michelin zůstává jedním z nejdůležitějších průvodců ve světě luxusní kuchyně a neustále v pohybu.

V zemi, kde je kulinářské know-how skvělé, zůstane vzrušující, které nové akcenty a pochoutky budou v budoucnu představeny. Michelin vystupuje nejen v Dolním Sasku, ale také na celostátních 340 hvězdných restauracích. Z těchto deseti si užijte nejvyšší úroveň tří hvězdiček, zatímco 50 restaurací se dvěma a 280 je opíráno o jednu hvězdu.

Pro všechny milovníky jemné kuchyně zůstává gadget Michelin spolehlivým kompasem v rozmanitém světě gastronomie. Čistota recenzí a přísné ocenění hvězd jsou také zárukou v Lower Sasyony, že nejvyšší kulinářské umění má v životě lidí čestné místo.

Další informace o nejnovějších oceněních a kulinářských hlavních bodech href = "https://www.nwzonline.de/guide-michelin-aqua-in-wolfsburg-lebet-niederssen "https://www.hna.de/niederschsen/guide-michelin-gibebt-an-an-restaurant-in-nidersachsen-93790171.html"> hessische/dolní Sasko a ndr Přečtěte si.

Details
OrtWolfsburg, Deutschland
Quellen