Здравей кале! Олденбург празнува началото на сезона с парти!

Здравей кале! Олденбург празнува началото на сезона с парти!

Днес, 2 ноември 2025 г., сезонът на зеле ще бъде открит тържествено в Олденбург с градския фестивал „Hello Kale“. От 12ч. до 18 ч. центърът на града ще се превърне в Мека за любителите на култовия северногермански зеленчук. Фестивалът предлага разнообразие от деликатеси, които празнуват кале в новаторски варианти.

Посетителите могат да очакват изключителни ястия, включително сладолед от зеле, рибни сандвичи с зеле и гръцка пита или мусака с зеле. Друг акцент е сушито от зеле, което със сигурност ще бъде тема на разговор. За тези, които харесват нещо малко по-нестандартно, има безалкохолния коктейл „Kale Smash“ и дори регионална бира, която е рафинирана с щипка кале. Тези специални предложения показват, че кейлът може да направи много повече от това да бъде обилно зимно ястие.

Празнични дейности и забавления

Но кулинарните предложения са само част от фестивала. Предвидени са и множество дейности, които ще зарадват малки и големи. Кале бинго ви кани да проявите творчество, докато различни концерти разведрят настроението. Има и безплатни практически дейности като кутия за снимки, игри за каране на зеле и възможност за създаване на гривни за приятелство. Организаторите очакват няколко хиляди посетители, които да очакват едно незабравимо събитие.

Регионалната връзка става ясна и от посещението на новия министър-председател на Шлезвиг-Холщайн, който пое поста от Борис Писториус в „Gröönkohl-Äten“ в Берлин. Това би могло да осигури допълнителен стимул за много посетители да комбинират посещението си на фестивала с политически акцент.

Традицията среща иновацията

Калето не е просто зимен зеленчук в региона, но има дълга традиция, която събира много семейства. Независимо дали са класически с наденица и пушено свинско или във вегетариански варианти за приготвяне са разнообразни и се харесват на почти всеки вкус. Съвременните тенденции показват, че зеленчуците продължават да бъдат много популярни и креативните умове очевидно имат умение за нови идеи за рецепти.

В заключение, градският фестивал „Здравей Кале” предлага прекрасна възможност да откриете кулинарните аспекти на този традиционен зеленчук и да подкрепите местната гастрономия. Определено си заслужава посещението! За допълнителна информация и подробности относно фестивала препоръчваме да се свържете директно с NDR тук.