Hola kale! ¡Oldenburg celebra el inicio de temporada con una fiesta!

Hola kale! ¡Oldenburg celebra el inicio de temporada con una fiesta!

Hoy, 2 de noviembre de 2025, se inaugurará solemnemente la temporada de col rizada en Oldenburg con el festival municipal “Hello Kale”. A partir de las 12 h. Desde las 18 hasta las 18 horas, el centro de la ciudad se transforma en la meca para los amantes de esta verdura de culto del norte de Alemania. El festival ofrece una variedad de delicias que celebran la col rizada en variaciones innovadoras.

Los visitantes pueden disfrutar de platos excepcionales, como helado de col rizada, sándwiches de pescado con col rizada y pita griega o moussaka con col rizada. Otro plato fuerte es el sushi de col rizada, que seguro será tema de conversación. Para aquellos a los que les gusta algo un poco más inusual, existe el cóctel sin alcohol “Kale Smash” e incluso una cerveza regional refinada con una pizca de col rizada. Estas ofertas especiales demuestran que la col rizada puede hacer mucho más que ser un abundante plato de invierno.

Actividades festivas y entretenimiento.

Pero la oferta culinaria es sólo una parte del festival. También están previstas numerosas actividades que harán las delicias de grandes y pequeños. Un bingo de col rizada te invita a ser creativo, mientras que varios conciertos alegran el ambiente. También hay actividades prácticas gratuitas, como una caja de fotografías, juegos para recolectar coles y la oportunidad de crear pulseras de la amistad. Los organizadores esperan varios miles de visitantes que podrán disfrutar de un evento inolvidable.

Una conexión regional también queda clara con la visita del nuevo Primer Ministro de Schleswig-Holstein, que reemplazó a Boris Pistorius en el “Gröönkohl-Äten” de Berlín. Esto podría proporcionar un incentivo adicional para que muchos visitantes combinen su visita al festival con un evento político destacado.

La tradición se une a la innovación

La col rizada no es sólo una verdura de invierno en la región, sino que tiene una larga tradición que une a muchas familias. Ya sea clásico con salchichas y cerdo ahumado o en preparaciones vegetarianas, las posibilidades de preparación son variadas y satisfacen a casi todos los gustos. Las tendencias actuales muestran que las verduras siguen siendo muy populares y las mentes creativas obviamente tienen una habilidad especial para nuevas ideas de recetas.

En conclusión, el festival municipal “Hello Kale” ofrece una maravillosa oportunidad para descubrir las facetas culinarias de esta verdura tradicional y apoyar la gastronomía local. ¡Definitivamente vale la pena una visita! Para obtener más información y detalles sobre el festival, recomendamos contactar directamente con NDR aquí.