Hei lehtikaali! Oldenburg juhlii kauden alkua juhlilla!

Hei lehtikaali! Oldenburg juhlii kauden alkua juhlilla!

Tänään, 2.11.2025, avataan lehtikaalikausi juhlallisesti Oldenburgissa kaupunkifestivaalilla "Hello Kale". Klo 12 alkaen klo 18 asti kaupungin keskusta muuttuu pohjoissaksalaisen kulttivihanneksen ystävien mekkaaksi. Festivaali tarjoaa erilaisia ​​herkkuja, jotka juhlivat lehtikaalia innovatiivisissa muunnelmissa.

Vierailijat voivat odottaa poikkeuksellisia ruokia, kuten lehtikaalijäätelöä, kalavoileipiä lehtikaalin kanssa ja kreikkalaista pitaa tai moussakaa lehtikaalin kanssa. Toinen kohokohta on lehtikaalisushi, joka on varmasti keskustelunaihe. Niille, jotka pitävät jostain hieman epätavallisemmasta, on tarjolla alkoholiton cocktail "Kale Smash" ja jopa alueellinen olut, joka on jalostettu ripaus kaalia. Nämä erikoistarjoukset osoittavat, että lehtikaali voi tehdä paljon enemmän kuin vain olla runsas talviruoka.

Juhlatoimintaa ja viihdettä

Mutta kulinaariset tarjoukset ovat vain osa festivaaleja. Suunnitteilla on myös lukuisia aktiviteetteja, jotka ilahduttavat nuoria ja vanhoja. Lehtikaalibingo kutsuu luovuuteen, kun taas erilaiset konsertit piristävät tunnelmaa. Tarjolla on myös ilmaisia ​​käytännön aktiviteetteja, kuten valokuvalaatikko, kaali-ajopelejä ja mahdollisuus luoda ystävyysrannekkeita. Järjestäjät odottavat useita tuhansia kävijöitä, jotka voivat odottaa unohtumatonta tapahtumaa.

Alueellisen yhteyden tekee selväksi myös Schleswig-Holsteinin uuden pääministerin, joka otti tehtävänsä Boris Pistoriuksen johdolta, vierailu Berliinin Gröönkohl-Ätenissä. Tämä voisi tarjota monille vierailijoille lisäkannustimen yhdistämään festivaalin vierailunsa poliittiseen kohokohtaan.

Perinne kohtaa innovaation

Lehtikaali ei ole vain talvivihanneksia alueella, vaan sillä on pitkät perinteet, jotka tuovat yhteen monia perheitä. Olipa kyseessä klassikko makkaran ja savustetun porsaan kanssa tai kasvisvalmisteissa – valmistusvaihtoehdot ovat monipuoliset ja sopivat melkein jokaiseen makuun. Nykytrendit osoittavat, että vihannekset ovat edelleen erittäin suosittuja ja luovilla ihmisillä on ilmeisesti taito uusiin reseptiideoihin.

Lopuksi totean, että kaupunkifestivaali "Hello Kale" tarjoaa upean mahdollisuuden tutustua tämän perinteisen vihanneksen kulinaarisiin puoliin ja tukea paikallista gastronomiaa. Ehdottomasti vierailun arvoinen! Lisätietoja festivaalista saa ottamalla yhteyttä suoraan NDR:ään täällä.