Cześć, kaleko! Oldenburg świętuje rozpoczęcie sezonu festiwalem!

Cześć, kaleko! Oldenburg świętuje rozpoczęcie sezonu festiwalem!

Dziś, 2 listopada 2025 r., w Oldenburgu uroczyście rozpocznie się sezon na jarmuż, miejskim festiwalem „Hello Kale”. Od 12:00 do 18:00 centrum miasta zamieni się w mekkę miłośników kultowego północnoniemieckiego warzywa. Festiwal oferuje różnorodne przysmaki, które celebrują jarmuż w innowacyjnych odmianach.

Na gości czekają wyjątkowe dania, m.in. lody z jarmużu, kanapki rybne z jarmużem czy grecka pita czy musaka z jarmużem. Kolejną atrakcją jest sushi z jarmużem, które z pewnością będzie tematem rozmów. Dla tych, którzy lubią coś bardziej niezwykłego, jest koktajl bezalkoholowy „Kale Smash”, a nawet regionalne piwo uszlachetnione szczyptą jarmużu. Te specjalne oferty pokazują, że jarmuż może zrobić znacznie więcej, niż tylko być pożywnym zimowym daniem.

Zajęcia świąteczne i zabawy

Ale oferty kulinarne to tylko część festiwalu. Zaplanowano także liczne atrakcje, które zachwycą małych i dużych. Bingo z jarmużem zachęca do kreatywności, a różnorodne koncerty poprawiają nastrój. Dostępne są także bezpłatne zajęcia praktyczne, takie jak fotopudełko, gry w kapustę i możliwość stworzenia bransoletek przyjaźni. Organizatorzy spodziewają się kilku tysięcy gości, którzy mogą spodziewać się niezapomnianego wydarzenia.

Powiązanie regionalne uwidacznia się także w wizycie nowego premiera Szlezwiku-Holsztynu, który przejął obowiązki od Borisa Pistoriusa w „Gröönkohl-Ęten” w Berlinie. Dla wielu gości mogłoby to stanowić dodatkową zachętę do połączenia wizyty na festiwalu z wydarzeniem politycznym.

Tradycja spotyka się z innowacją

Jarmuż to w regionie nie tylko warzywo ozime, ale ma długą tradycję, która jednoczy wiele rodzin. Niezależnie od tego, czy jest to klasyczna kiełbasa i wędzona wieprzowina, czy też dania wegetariańskie - możliwości przygotowania są różnorodne i trafiają w niemal każdy gust. Obecne trendy pokazują, że warzywa nadal cieszą się dużą popularnością, a kreatywne umysły mają smykałkę do nowych pomysłów na przepisy.

Podsumowując, miejski festiwal „Hello Kale” oferuje wspaniałą okazję do odkrycia kulinarnych aspektów tego tradycyjnego warzywa i wspierania lokalnej gastronomii. Zdecydowanie warto odwiedzić! W celu uzyskania dalszych informacji i szczegółów dotyczących festiwalu zalecamy bezpośredni kontakt z NDR tutaj.