Salut kale! Oldenburg sărbătorește începutul sezonului cu un festival!

Salut kale! Oldenburg sărbătorește începutul sezonului cu un festival!

Astăzi, 2 noiembrie 2025, sezonul de kale va fi deschis ceremonios la Oldenburg cu festivalul orașului „Hello Kale”. De la ora 12 p.m. la ora 18, centrul orașului va fi transformat într-o mecca pentru iubitorii de legume de cult nord-germane. Festivalul oferă o varietate de delicatese care celebrează varza kale în variante inovatoare.

Vizitatorii pot aștepta cu nerăbdare mâncăruri excepționale, inclusiv înghețată de kale, sandvișuri cu pește cu kale și pita grecească sau musaca cu kale. Un alt punct culminant este sushi-ul cu kale, care va fi cu siguranță un subiect de conversație. Pentru cei cărora le place ceva ceva mai neobișnuit, există cocktail-ul fără alcool „Kale Smash” și chiar o bere regională care este rafinată cu un praf de kale. Aceste oferte speciale arată că varza kale poate face mult mai mult decât să fie doar un preparat copios de iarnă.

Activități festive și distracție

Dar ofertele culinare sunt doar o parte a festivalului. De asemenea, sunt planificate numeroase activități care vor încânta tineri și bătrâni. Un bingo cu kale te invită să fii creativ, în timp ce diverse concerte uşurează starea de spirit. Există, de asemenea, activități practice gratuite, cum ar fi o cutie foto, jocuri cu varză și posibilitatea de a crea brățări de prietenie. Organizatorii așteaptă câteva mii de vizitatori care pot aștepta cu nerăbdare un eveniment de neuitat.

O legătură regională este clarificată și de vizita noului prim-ministru al Schleswig-Holstein, care a preluat locul lui Boris Pistorius la „Gröönkohl-Äten” din Berlin. Acest lucru ar putea oferi un stimulent suplimentar pentru mulți vizitatori să combine vizita lor la festival cu un moment politic important.

Tradiția întâlnește inovația

Varza varza nu este doar o legumă de iarnă în regiune, ci are o tradiție îndelungată care reunește multe familii. Fie că este clasic cu cârnați și carne de porc afumată sau în preparate vegetariene - opțiunile de preparare sunt diverse și atrag aproape toate gusturile. Tendințele actuale arată că legumele continuă să fie foarte populare, iar mințile creative au, evident, un talent pentru idei noi de rețete.

În concluzie, festivalul orașului „Hello Kale” oferă o oportunitate minunată de a descoperi fațetele culinare ale acestei legume tradiționale și de a susține gastronomia locală. Cu siguranță merită o vizită! Pentru mai multe informații și detalii despre festival, vă recomandăm să contactați direct NDR aici.