La cría de cerdos en Baja Sajonia: ¡Drástica caída por debajo de los 7 millones!

La cría de cerdos en Baja Sajonia: ¡Drástica caída por debajo de los 7 millones!

En Baja Sajonia cada vez hay más tranquilidad en los establos: con sólo 6,86 millones de cerdos, el número de animales cae por debajo de los 7 millones, una novedad desde 1996. La población porcina cayó un 3,7% entre mayo de 2024 y mayo de 2025, y la disminución no sólo afecta al número de cerdos de engorde, que cayó un 5,0%, sino también al de cerdos jóvenes, que cayó un 8,0%. reducido a 1,2 millones. Pero no son sólo las cifras de inventario las que causan preocupación, sino también las propias empresas. La disminución de 4.000 a 3.700 empresas en Baja Sajonia demuestra la tensa situación del sector cerdos.net informó.

Las razones de este descenso son variadas. Según una encuesta del Grupo de Interés de Criadores de Cerdos de Alemania (ISN), muchos ganaderos tienen la sensación de que será difícil seguir criando cerdos de forma económica. Alrededor del 20% de los criadores de cerdas y el 16% de los criadores de cerdos de engorde planean dejar de hacerlo en los próximos diez años; Las explotaciones más pequeñas se ven especialmente afectadas. Esto contrasta marcadamente con las cifras medias en las granjas restantes, que en realidad han aumentado alrededor de un 25% para los cerdos de engorde y un 40% para las cerdas.

El bienestar animal como principal riesgo

Los escándalos relacionados con el bienestar animal y los problemas medioambientales han perjudicado la imagen de la cría de cerdos. Aunque el número de lechones aumentó ligeramente, un 1,9% hasta los 1,8 millones, aún no está claro cuántos de ellos se utilizarán realmente para la cría de lechones en los próximos años. Sólo el 40% de los criadores de cerdas tienen la intención de hacerlo, mientras que muchos no están seguros o incluso quieren dejarlo por completo. eso muestra ndr.de.

Las directrices de cría establecidas por los políticos exigen grandes inversiones en renovaciones de establos y nuevos edificios, un obstáculo que puede ser fatal para muchas pequeñas empresas que a menudo no cuentan con los recursos necesarios. Los requisitos del Reglamento sobre bienestar animal y cría de animales de granja, en vigor desde febrero de 2021, también imponen requisitos adicionales a los criadores de cerdos. Sautechsee El ruido y los gases nocivos son problemas que plantean retos a los ganaderos, mientras que los nuevos requisitos mínimos para los establos y las parideras exigen mayores necesidades de espacio. Alto www.lwk-niedersachsen.de Los agricultores no sólo tienen que invertir en nuevas tecnologías, sino también acostumbrarse a estándares más estrictos.

El futuro de la cría de cerdos

En 2024 se introducirá una nueva etiqueta que mostrará de un vistazo qué tan bien se crió a los cerdos. Esto podría tener un impacto negativo en las ventas de productos procedentes de la cría de cerdos convencional y animar a muchos consumidores a recurrir a productos de niveles superiores de cría, de los que hasta ahora sólo se ha beneficiado el 3,5% de los cerdos de engorde. El director general del ISN, Torsten Staack, advierte sobre una dramática ruptura estructural en la cría de cerdas.

Según los últimos análisis, Baja Sajonia sigue siendo el estado con más cerdos de Alemania, con el 32,8% de las piaras, seguida de Renania del Norte-Westfalia y Baviera. Queda por ver cómo se seguirán desarrollando los desafíos mencionados. El tema de la cría de cerdos en Baja Sajonia seguirá siendo apasionante en el futuro y los ganaderos locales deben armarse para asegurar el futuro en los establos.