Élevage porcin en Basse-Saxe : baisse spectaculaire en dessous de 7 millions !

Élevage porcin en Basse-Saxe : baisse spectaculaire en dessous de 7 millions !

En Basse-Saxe, la situation devient plus calme dans les écuries : avec seulement 6,86 millions de porcs, le nombre d'animaux passe sous la barre des 7 millions - une nouveauté depuis 1996. Le cheptel porcin a diminué de 3,7 % entre mai 2024 et mai 2025, et la baisse concerne non seulement le nombre de porcs à l'engrais, qui a diminué de 5,0 %, mais aussi celui des jeunes porcs, qui a diminué de 8,0 %. réduit à 1,2 million. Mais ce ne sont pas seulement les chiffres des stocks qui sont préoccupants, mais aussi les entreprises elles-mêmes. Le déclin de 4 000 à 3 700 entreprises en Basse-Saxe témoigne de la situation tendue du secteur. porcs.net signalé.

Les raisons de ce déclin sont variées. Selon une enquête du Groupement d'intérêt des éleveurs porcins d'Allemagne (ISN), de nombreux agriculteurs ont le sentiment qu'il sera difficile de continuer à élever des porcs de manière économique. Environ 20 % des éleveurs de truies et 16 % des éleveurs de porcs à l'engrais envisagent d'arrêter leur activité dans les dix prochaines années ; Les petites exploitations sont particulièrement touchées. Cela contraste fortement avec le nombre moyen d'exploitations restantes, qui a en fait augmenté d'environ 25 % pour les porcs à l'engrais et de 40 % pour les truies.

Le bien-être animal comme principal risque

Les scandales liés au bien-être animal et les problèmes environnementaux ont terni l’image de l’élevage porcin. Même si le nombre de porcelets a légèrement augmenté de 1,9 % pour atteindre 1,8 million, on ne sait toujours pas combien d'entre eux seront réellement utilisés pour l'élevage de porcelets au cours des prochaines années. Seuls 40 % des éleveurs de truies ont l’intention de le faire, tandis que beaucoup sont incertains ou souhaitent même arrêter complètement. Cela montre ndr.de.

Les directives en matière d'élevage fixées par les politiciens nécessitent des investissements élevés dans des rénovations stables et de nouveaux bâtiments - un obstacle qui peut être fatal pour de nombreuses petites entreprises qui ne disposent souvent pas des ressources nécessaires. Les exigences de l’ordonnance sur le bien-être des animaux et l’élevage des animaux de ferme, en vigueur depuis février 2021, imposent également des exigences supplémentaires aux éleveurs de porcs. Le sautechsee Le bruit et les gaz nocifs sont des problèmes qui posent des défis aux agriculteurs, tandis que les nouvelles exigences minimales pour les écuries et les cases de mise bas prévoient des besoins d'espace plus importants. Fort lwk-niedersachsen.de Les agriculteurs doivent non seulement investir dans de nouvelles technologies, mais aussi s’habituer aux normes renforcées.

L'avenir de l'élevage porcin

Un nouveau label sera introduit d’ici 2024, montrant en un coup d’œil la qualité de l’élevage des porcs. Cela pourrait avoir un impact négatif sur les ventes de produits issus de l'élevage porcin conventionnel et inciter de nombreux consommateurs à recourir à des produits issus d'élevages supérieurs, dont seulement 3,5 % des porcs à l'engrais ont bénéficié jusqu'à présent. Torsten Staack, directeur général d'ISN, met en garde contre une rupture structurelle dramatique dans l'élevage de truies.

Selon la dernière analyse, la Basse-Saxe reste le Land qui compte le plus de porcs en Allemagne, avec 32,8 % des troupeaux, suivie par la Rhénanie du Nord-Westphalie et la Bavière. Il reste à voir comment les défis mentionnés continueront à se manifester. Le sujet de l'élevage porcin en Basse-Saxe restera passionnant à l'avenir et les agriculteurs locaux doivent s'armer pour assurer l'avenir des écuries.