Sead karjamaal: Alam -saksoonia murrab loomakasvatuses uut maad!

Sead karjamaal: Alam -saksoonia murrab loomakasvatuses uut maad!

Uelzen, Deutschland - Ajal, mil üleskutse loomade heaolu ja jätkusuutliku põllumajanduse järele muutub valjemaks, rõhutab madalama saksimaa ettevõtet eriti. Varendorfis asuva "Heiderinder" talu operaator Alexander Schmidt oli esimene alasaksis, kellel oli luba otse karjamaale tappa. See on oluline samm loomade sõbralikuma ja keskkonnateadliku liha tootmise poole. Vastavalt

jätkusuutlikkus ja keskkonnateadlikkus

Schmidt on veendunud, et karjamaade tapmisel on positiivne mõju ökoloogilisele tasakaalule. Mõjutatud piirkonnad võivad siduda rohkem co₂ kui võrreldavad metsatükid. Tema Berkshire'i sigade liha pole mitte ainult kõrge rasvasisaldusega, mida hinnatakse Jaapanis kõrgelt, vaid ka töötletakse ja müüakse vorsti, singi ja muude erialadena. See tootmisvorm vastab kasvavatele nõudmistele jätkusuutliku põllumajanduse suhtes, mis võtab arvesse enamat kui lihtsalt kliima- ja sotsiaalseid aspekte. Vastavalt bzfe Kui iga tarbija otsustaks, millised väärtused on tema jaoks olulised liha ostmisel.

Loomi tapetakse otse mobiilses tapamaja karjamaal. See vähendab stressi, mida loomade transport endaga kaasa toob. Kogu lahinguprotsess viiakse läbi ametliku veterinaararsti professionaalse järelevalve all, tagamaks, et kõik tehakse vastavalt määrustele. Schmidt ja tema meeskond saavad tappa maksimaalselt kaks siga tunnis, mis võimaldab tapmise hoolikat ja asjakohast rakendamist.

loomade heaolu ja kaasaegsed standardid

Loomade heaolu tähtsus on üha enam keskendunud. Uuringud näitavad, et loomadega seotud näitajad loomade kaevude mõõtmiseks on hädavajalikud. Mahepõllumajanduses esinevad need näitajad sageli juriidiliste nõuete järgimisel, mis on oluline ka Schmidti toimimiseks. Vastavalt Ökolandbau Ettevõtted, kes kuuluvad loomade heade huvide grupile, on regulaarsed kontrollid, et tagada loomade heaolu.

Schmidt rõhutab vajadust valida vastutustundlikult toodetud liha ja seega ei toeta mitte ainult loomakasvatus, vaid ka kohalikku lisandväärtust. See suhtumine soodustab iseseisvust globaalsest turgudest ja seab märgi jätkusuutlikust tulevikust. Ajal, mil paljud eksperdid soovitavad vähem lihatarbimist, pakub karjamaade tapmine keskkonnasõbralikku alternatiivi, mis vastab tarbijate vajadustele.