Siat laitumella: Alempi saksi rikkoo uutta maata kotieläintaloudessa!

Siat laitumella: Alempi saksi rikkoo uutta maata kotieläintaloudessa!

Uelzen, Deutschland - Aikana, jolloin kehotus lisää eläinten hyvinvointia ja kestävää maataloutta tulee kovemmaksi ja kovemmaksi, ala -saksissa oleva yritys korostaa erityisesti. Varendorfissa sijaitsevan "Heiderinder" -tilan operaattori Alexander Schmidt oli ensimmäinen ala -saksissa, jolla oli lupa teurastaa sikoja suoraan laitumella. Tämä on tärkeä askel kohti eläinystävällisempiä ja ympäristötietoisia lihantuotantoja. az juns 2025.

Maatilalla "Heiderinder" on noin 70 Berkshire -sikaa, jotka asuvat tilavalla alueella kolmen ja puolen hehtaarin alueella. Schmidt luottaa mottoon "paljon tilaa, vähän stressiä". Eläimet elävät yli puolitoista vuotta, mikä on kaksi kertaa niin pitkä kuin tavanomaisissa yrityksissä. Tämäntyyppinen asenne edistää eläinten hyvinvointia ja tehokkaita eläinten hyvinvointikriteerejä voidaan käyttää tässä.

Kestävyys ja ympäristötietoisuus

Schmidt on vakuuttunut siitä, että laitumien teurastuksella on positiivinen vaikutus ekologiseen tasapainoon. Vaikuttavat alueet voivat sitoa enemmän yhteistyötä kuin vertailukelpoiset metsäkappaleet. Hänen Berkshire -sikojensa lihassa ei ole vain korkea rasvapitoisuus, jota arvostetaan hyvin Japanissa, vaan sitä käsitellään ja myydään myös makkaraan, kinkkuun ja muihin erikoisuuksiin. Tämä tuotantomuoto vastaa kestävän maatalouden kasvavia vaatimuksia, joissa otetaan huomioon muutakin kuin vain ilmasto- ja sosiaaliset näkökohdat. bzfe Jos jokainen kuluttaja päättää itselleen, mitkä arvot ovat tärkeitä ostaessaan lihaa.

Eläimet teurastetaan suoraan laitumelle liikkuvassa teurastamossa. Tämä minimoi stressin, jonka eläinten kuljetus tuo mukanaan. Koko taisteluprosessi toteutetaan virallisen eläinlääkärin ammatillisessa valvonnassa varmistaakseen, että kaikki tehdään määräysten mukaisesti. Schmidt ja hänen tiiminsä voivat teurastaa korkeintaan kaksi sikaa tunnissa, mikä mahdollistaa teurastuksen huolellisen ja asianmukaisen toteutuksen.

animal welfare and modern standards

Eläinten hyvinvoinnin merkitys on yhä enemmän keskittymässä. Tutkimukset osoittavat, että eläimiin liittyvät indikaattorit eläinten kaivon mittaamiseksi ovat välttämättömiä. Luonnonmukaisessa viljelyssä nämä indikaattorit esiintyvät usein lakisääteisten vaatimusten noudattamisessa, mikä on myös tärkeää Schmidtin toiminnassa. Ökolandbau Yritykset käyvät yrityksiä, jotka kuuluvat eläinten hyvinvointiryhmään, säännölliset valvonnan varmistaakseen eläinten hyvinvoinnin.

Schmidt korostaa tarvetta valita vastuullisesti tuotettua lihaa, ja siten ei vain tue kotieläintaloutta, vaan myös paikallista lisäarvoa. Tämä asenne edistää riippumattomuutta globaalilta markkinoilta ja asettaa merkin kestävästä tulevaisuudesta. Aikana, jolloin monet asiantuntijat neuvovat vähemmän lihan kulutusta, laiduntuotteet tarjoavat ympäristöystävällisen vaihtoehdon, joka vastaa kuluttajien tarpeita.