牧场上的猪：下萨克森州正在开辟畜牧业的新天地！

牧场上的猪：下萨克森州正在开辟畜牧业的新天地！

在人们对提高动物福利和可持续农业的呼声越来越高的时候，下萨克森州的一家公司尤其脱颖而出。瓦伦多夫“Heiderinder”农场的经营者亚历山大·施密特 (Alexander Schmidt) 是下萨克森州第一个获得直接在牧场屠宰生猪许可的人。这是朝着更加动物友好和环保的肉类生产迈出的重要一步。大声 AZ在线 牧场屠宰批准通知书直到2025年6月才下发。

“Heiderinder”农场拥有约 70 头伯克希尔猪，生活在占地三半公顷的宽敞土地上。施密特的座右铭是“空间大，压力小”。这些动物的寿命超过一年半，是传统农场的两倍。这种类型的畜牧业可以促进动物的福祉，并且可以应用有效的动物福利标准。

可持续发展和环境意识

施密特坚信牧场屠宰对生态平衡具有积极影响。牧场地区比同类森林地区可以吸收更多的二氧化碳。他所饲养的伯克夏猪的肉不仅脂肪含量高，在日本备受推崇，而且还被加工成香肠、火腿等特产出售。这种生产形式满足了对可持续农业日益增长的需求，它不仅仅考虑气候和社会方面。大声 苯扎氟乙烷 每个消费者在购买肉类时都应该自己决定哪些价值观对他们来说很重要。

动物通过移动屠宰拖车直接在牧场上屠宰。这可以最大限度地减少运输给动物带来的压力。整个屠宰过程均在官方兽医的专业监督下进行，确保一切按规定进行。施密特和他的团队每小时最多可以屠宰两头猪，这使得屠宰能够谨慎而适当地进行。

动物福利和现代标准

动物福利的重要性变得越来越重要。研究表明，与动物相关的指标对于衡量动物福利至关重要。这些指标经常用于有机农业，以符合法律要求，这对施密特的业务也很重要。大声 有机农业 属于动物福利利益团体的公司会定期接受检查，以确保动物的福利。

施密特强调需要选择负责任生产的肉类，因此不仅支持畜牧业，而且支持当地价值创造。这种态度促进了对全球市场的独立，并为可持续的未来树立了榜样。在许多专家建议减少肉类消费之际，牧场屠宰提供了一种满足消费者需求的环保替代方案。