Víno v ohrožení: Proč se generace Z vzdává alkoholu

Víno v ohrožení: Proč se generace Z vzdává alkoholu

V posledních letech se vinné destiláty v Německu znatelně změnily. Vinařství se potýká s dramatickým poklesem spotřeby vína, která klesla na historická minima. Hlasitý az online Mladší generace, zejména „generace Z“, se objevily se změněným spotřebitelským chováním. Zdá se, že tato generace stále více abstinuje od alkoholu, což ovlivňuje jak jejich životní styl, tak marketingové strategie vinařů.

Německá společnost pro výživu nyní dokonce doporučuje obecné vyhýbání se alkoholu, což představuje nové výzvy pro vinařský průmysl. V Německu byla spotřeba vína na hlavu v roce 2023 pouze 19,2 litrů ročně a tržby z německých vinařství klesly v roce 2024 o 6,6 %. Pohostinství dokonce zaznamenalo pokles o 9 %. hlásí BR.

Role generace Z

Co místo toho dělají mladí lidé? Přibližně 50 procent generace Z v Německu tvrdí, že nekonzumují alkohol. Pro tuto skupinu je zásadní zdravý životní styl a preference alternativních forem vyžití. Hlasitý reklamní agentura vína Tento trend vede k poklesu poptávky po tradičních vínech, protože mladí spotřebitelé místo nich preferují inovativní produkty a nealkoholické verze.

Aby se vinaři přizpůsobili této změně, je nezbytné, aby přehodnotili své výrobní a marketingové strategie. Stále více společností experimentuje s nealkoholickými víny, která obsahují výrazně méně kalorií ve srovnání s jejich alkoholickými bratranci - nealkoholická vína mají kolem 16 kalorií na 100 ml, zatímco klasické víno má přes 100 kalorií. Trh s těmito alternativami rychle roste a do roku 2031 se očekává roční nárůst kolem 10 %. az online.

Digitální marketing je klíčový

Dalším klíčem k oslovení nové cílové skupiny je digitální marketing. Vinařka Franziska Galena ze Sommerachu se na Instagramu porozhlédla, ale na současné trendy si někdy připadá příliš tradiční. Na druhou stranu Manfred Baumann z Handthalu má štěstí, že komunikaci na sociálních platformách přebírá jeho dcera, zatímco Katharina Albrecht z Frickenhausenu zdůrazňuje, že autenticita a přímý kontakt přes Instagram jsou nepřekonatelné výhody pro získávání zákazníků říká BR.

Tlak na vinařský průmysl je vysoký. Vinaři musí nejen provádět změny ve výrobě, ale také aktivně nacházet nové způsoby, jak komunikovat s mladšími spotřebiteli a naplňovat jejich potřeby. Udržitelnost a transparentnost jsou odpovědí na touhy dnešních spotřebitelů a budoucnost vinařského průmyslu by mohla výrazně ovlivnit kreativní marketing a inovace produktů.

Vinařský průmysl musí vnímat výzvy jako příležitost a musí se změnit. Pokles tradiční spotřeby vína poskytuje prostor pro neotřelé nápady a inovativní strategie, které mohou být v souladu s budoucími trendy na trhu.