VW Currywurst: Тайна рецепта и нова зала за любители на колбаси!

VW Currywurst: Тайна рецепта и нова зала за любители на колбаси!
Wolfsburg, Deutschland - В завода на Volkswagen във Волфсбург всичко се върти от 1973 г. истинска икона на колбаси: вътрешната къри. Тази специалност е много популярна не само сред служителите, но и с посетителите на работата. Със собствения си номер на статия, 199 398 500 A, Currybockwurst се е превърнал в истински култов обект, който се произвежда ежегодно в впечатляващо количество 4,8 милиона броя. Това прави Volkswagen вкуса и нуждата от хора, които искат да бъдат разглезени с добра храна.
Продукцията се осъществява в работата на работата, която поглежда назад към традицията над 60 години. Мнозина дори не знаят, че първоначално това съоръжение е основано да снабдява работниците с висококачествена храна след войната. 25 -те служители на месаря обработват 10 до 12 тона месо седмично и гарантират, че само висококачествено, регионално свинско месо ще влезе в наденицата без нежелани добавки. Не се използват мазнини, еси или сухожилия - само най -добрите съставки в внимателно съставена рецепта, чиято смес от подправки остава тайна и идва от известното рапично завод за подправки в Кулмбах, като автомотор и спорт общува.
Място на признателност
Новият Wurst-Halle в Хол 50A току-що е отворен, който не се счита само за изложбена зала, но и като място на признателност за служителите и феновете на Currywurst. В тази зала има исторически снимки и стари машини, които дават представа за традицията и производството на популярната наденица. Акцентът на тази зала е сейф, в който се помещава ръкописна оригинална рецепта на Currywurst и сос от 1973 г. Само двама души, шефът на гастро Марус Грейнер и Дитмар Шулц, ръководител на производството на храни, имат ключовете към това кулинарно съкровищеVW Currywurst не се радва само в стените, но сега също е много популярен сред футболните фенове. Например, той се сервира на стадион VFL Wolfsburg. Можете също така да ги намерите на много пазари на Edeka, което показва доколко наденицата продължава своя триумфален поход.
парче култура на Volkswagen
Currywurst е нещо повече от просто ядене-това е парче от културата на Volkswagen. Предлага се по време на фабрични посещения и има статут на кулинарен сувенир. Хърбърт Грьонемайер дори я спомена в една от песните му, което е в основата на култовия й статус. Производството на наденицата вече е толкова популярно, че годишното производство на до седем милиона колбаси в пикови времена е почти две трети от всички колбаси, произведени във фабриката.
Обобщено може да се каже, че Volkswagen Currywurst не само зарадва небцето, но и побеждава мост между традицията и съвременната корпоративна култура на Volkswagen. Той е неразделна част от ежедневието и свидетелства за идентичността и дългата история на този известен производител, който стои не само за автомобили, но и за колбаси.
За допълнителна информация относно развитието на Volkswagen от нейната основа и иновативна сила на компанията, можете да посетите Volkswagen Newsroom.
Details | |
---|---|
Ort | Wolfsburg, Deutschland |
Quellen |