VW Currywurst: Secret Recept a New Hall pro milovníky klobásy!
VW Currywurst: Secret Recept a New Hall pro milovníky klobásy!
Wolfsburg, Deutschland - V závodě Volkswagen ve Wolfsburgu se od roku 1973 vše otáčí skutečná ikona klobásy: In-House Currywurst. Tato specialita je velmi oblíbená nejen mezi zaměstnanci, ale také s návštěvníky práce. S jeho vlastním číslem článku, 199 398 500 A, se Currybockwurst vyvinul na skutečný kultovní objekt, který se každoročně vyrábí v působivém množství 4,8 milionu kusů. Díky tomu je Volkswagen chuť a potřebu lidí, kteří chtějí být zkaženi dobrým jídlem.
Produkce se odehrává v práci práce, která se ohlédne zpět na tradici více než 60 let. Mnoho z nich ani nevědí, že toto zařízení bylo původně založeno na tom, aby pracovníkům dodávalo po válce vysoce kvalitní jídlo. 25 zaměstnanců řezníka zpracovává 10 až 12 tun masa týdně a zaručuje, že do klobásy vstoupí pouze vysoce kvalitní regionální vepřové maso bez nežádoucích přísad. Nepoužívají se žádný tuk, isses ani šlachy - pouze ty nejlepší ingredience v pečlivě složeném receptu, jehož směs koření zůstává tajná a pochází z renomované rostliny řepky v Kulmbachu, jako je auto a sport Komunikované.
Místo uznání
Právě byla otevřena nová Wurst-Halle v hale 50A, která se považuje za výstavní místnost, ale také jako místo uznání zaměstnanců a fanoušků Currywurst. V této hale jsou historické obrázky a staré stroje, které poskytují nahlédnutí do tradice a produkce populární klobásy. Vrcholem této haly je trezor, který je umístěn ručně psaný originální recept Currywurst a omáčky z roku 1973. Pouze dva lidé, Gastro Boss Markus Greiner a Dietmar Schulz, hlava produkce potravin, mají klíče k tomuto kulinářskému pokladuVW Currywurst je nejen užíván ve zdí, ale nyní je také velmi oblíbený u fotbalových fanoušků. Například se podává na stadionu VFL Wolfsburg. Můžete je také najít na mnoha trzích Edeka, což ukazuje, jak daleko klobása pokračuje ve svém triumfálním pochodu.
kus kultury Volkswagen
Currywurst je víc než jen jídlo-je to kus kultury Volkswagen. Nabízí se během návštěv v továrně a má stav kulinářského suvenýru. Herbert Grönemeyer ji dokonce zmínil v jedné z jeho písní, která podporuje její kultovní status. Produkce klobásy je nyní tak populární, že roční produkce až sedmi milionů klobás v době špičky je téměř dvě třetiny všech klobás vyráběných v továrně.
Shrnutí lze říci, že Volkswagen Currywurst nejen potěší patro, ale také bije most mezi tradicí a moderní firemní kulturou Volkswagen. Je to nedílnou součástí každodenního života a svědčí o identitě a dlouhé historii tohoto renomovaného výrobce, který stojí nejen pro automobily, ale také pro klobásy.
Další informace o vývoji Volkswagen od jejího založení a inovativní síly společnosti můžete navštívit Volkswagen Newsroom.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wolfsburg, Deutschland |
| Quellen | |