VW Currywurst: salajane retsept ja uus vorstisõprade saal!
VW Currywurst: salajane retsept ja uus vorstisõprade saal!
Wolfsburg, Deutschland - Wolfsburgis asuvas Volkswageni tehases on kõik kestnud alates 1973. aastast tõeline vorstiikoon: ettevõttesisene Currywurst. See eriala on väga populaarne mitte ainult töötajate, vaid ka töö külastajate seas. Oma artikli numbriga 199 398 500 A on Currybockwurst kujunenud tõeliseks kultusobjektiks, mida toodetakse igal aastal muljetavaldava summaga 4,8 miljonit tükki. See teeb Volkswagenist inimeste maitse ja vajaduse, kes soovivad hea toiduga ära hellitataks.
Lavastus toimub töö töös, mis vaatab tagasi traditsioonile üle 60 aasta. Paljud ei tea isegi, et see rajatis asutati algselt, et pakkuda töötajatele pärast sõda kõrgekvaliteedilise toiduga. Butcheri 25 töötajat töötlevad 10–12 tonni liha nädalas ja tagavad, et ainult kõrge kvaliteediga piirkondlik sealiha tuleb vorsti ilma soovimatute lisanditeta. Rasva, iste ega kõõlusi ei kasutata - ainult parimad koostisosad hoolikalt koostatud retseptist, mille vürtsisegu jääb salajaseks ja pärineb Kulmbachi tuntud rapsiseemne vürtsitaimest, näiteks automootor ja sport.
tunnustuskoht
Äsja avati uus Wurst-Halle Hall 50A, mida ei peeta mitte ainult näitusetubaks, vaid ka Currywursti töötajatele ja fännidele tunnustamiskohaks. Selles saalis on ajaloolised pildid ja vanad masinad, mis annavad ülevaate populaarse vorsti traditsioonist ja tootmisest. Selle saali tipphetk on ohutu, kus asub 1973. aastast pärit Currywursti ja kastme käsitsi kirjutatud algne retsept. Ainult kaks inimest, toidutootmise juht Gastro boss Markus Greiner ja Dietmar Schulzil on selle kulinaarse aarde võtmedVW Currywurstit ei naudita ainult seintes, vaid on nüüd ka jalgpallifännide seas väga populaarne. Näiteks pakutakse seda VFL Wolfsburgi staadionil. Samuti leiate neid paljudel Edeka turgudel, mis näitab, kui kaugele vorst jätkab oma võidukäiku.
tükk Volkswageni kultuuri
Currywurst on midagi enamat kui lihtsalt söögikord-see on Volkswageni kultuuri tükk. Seda pakutakse tehase külastuste ajal ja sellel on kulinaarse suveniiri staatus. Herbert Grönemeyer mainis teda isegi ühes oma laulus, mis toetab tema kultuse staatust. Vorsti tootmine on nüüd nii populaarne, et kuni seitsme miljoni vorsti iga -aastane toodang tipptasemel on peaaegu kaks kolmandikku kõigist tehases toodetud vorstidest.
Kokkuvõtlikult võib öelda, et Volkswagen Currywurst mitte ainult ei rõõmusta suulae, vaid lööb ka silda traditsioonide ja Volkswageni tänapäevase korporatiivkultuuri vahel. See on igapäevaelust lahutamatu osa ja annab tunnistust selle tuntud tootja identiteedist ja pikaajalisest ajaloost, mis ei tähista mitte ainult autosid, vaid ka vorste.
Lisateavet Volkswageni arengu kohta alates selle asutamisest ja ettevõtte uuenduslikust tugevusest võite külastada Volkswageni uudistesaali.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wolfsburg, Deutschland |
| Quellen | |