VW Currywurst: recette secrète et nouvelle salle pour les amateurs de saucisses!

VW Currywurst: recette secrète et nouvelle salle pour les amateurs de saucisses!

Wolfsburg, Deutschland - Dans l'usine de Volkswagen à Wolfsburg, tout tourne depuis 1973 une vraie icône de saucisse: le currywurst interne. Cette spécialité est très populaire non seulement parmi les employés, mais aussi avec les visiteurs de l'œuvre. Avec son propre numéro d'article, 199 398 500 A, le Currybockwurst est devenu un véritable objet culte qui est produit chaque année dans une quantité impressionnante de 4,8 millions de pièces. Cela fait de Volkswagen le goût et le besoin de personnes qui veulent être gâtées avec de la bonne nourriture.

La production se déroule dans le travail du travail, qui revient sur une tradition sur 60 ans. Beaucoup ne savent même pas que cette installation a été initialement fondée pour fournir aux travailleurs des aliments de haute qualité après la guerre. Les 25 employés du Butcher traitent 10 à 12 tonnes de viande chaque semaine et garantissent que seul le porc régional de haute qualité entrera dans la saucisse sans additifs indésirables. Aucune graisse, ISSE ou tendons ne sont utilisées - uniquement les meilleurs ingrédients d'une recette soigneusement composée, dont le mélange d'épices reste secret et provient de l'usine de colza renommée à Kulmbach, comme le moteur automatique et le sport communiqué.

un lieu d'appréciation

Le VW Currywurst est non seulement apprécié dans les murs, mais est désormais également très populaire auprès des fans de football. Par exemple, il est servi dans le stade VFL Wolfsburg. Vous pouvez également les trouver sur de nombreux marchés d'Edeka, ce qui montre jusqu'où la saucisse continue sa marche triomphale.

un morceau de culture Volkswagen

Le currywurst est plus qu'un simple repas - c'est un morceau de culture Volkswagen. Il est offert lors des visites d'usine et a le statut de souvenir culinaire. Herbert Grönemeyer l'a même mentionnée dans l'une de ses chansons, qui sous-tend son statut culte. La production de la saucisse est désormais si populaire que la production annuelle de sept millions de saucisses aux heures de pointe est de près des deux tiers de toutes les saucisses produites dans l'usine.

On peut dire que la Volkswagen Currywurst ravit non seulement le palais, mais bat également un pont entre la tradition et la culture d'entreprise moderne de Volkswagen. Il fait partie intégrante de la vie quotidienne et témoigne de l'identité et de la longue histoire de ce fabricant renommé, qui représente non seulement les voitures, mais aussi pour les saucisses.

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