VW Currywurst: Titkos recept és új terem a kolbász szerelmeseinek!
VW Currywurst: Titkos recept és új terem a kolbász szerelmeseinek!
Wolfsburg, Deutschland - A Wolfsburgi Volkswagen üzemben minden 1973 óta forog egy igazi kolbász ikon: a házon belüli currywurst. Ez a specialitás nemcsak a munkavállalók, hanem a munka látogatói számára is nagyon népszerű. Saját cikkszámával, az 199 398 500 A -val a Currybockwurst valódi kultikus objektummá fejlődött, amelyet évente készítenek lenyűgöző, 4,8 millió darabban. Ez teszi a Volkswagen ízét és igényét az embereknek, akik jó ételekkel akarnak elrontani.
A produkció a munka munkájában zajlik, amely a 60 év alatti hagyományra visszatekint. Sokan még azt sem tudják, hogy ezt a létesítményt eredetileg arra alapították, hogy a munkavállalókat a háború után nagy minőségű ételekkel szállítsa. A hentes 25 alkalmazottja hetente 10–12 tonna húst dolgozik fel, és garantálja, hogy csak a magas színvonalú, regionális sertéshús jön be a kolbászba nem kívánt adalékanyagok nélkül. Nem használnak zsírt, ISS -t vagy inakot - csak a gondosan összeállított receptben a legjobb összetevőket, amelyek fűszerkeveréke titokban marad, és a Kulmbach -i neves Racese fűszerüzemből származik, mint például az Auto Motor és Sport kommunikált.
elismerési hely
Az új Wurst-Halle-t az 50A teremben nemrégiben nyitották meg, amelyet nemcsak kiállítóteremnek tekintnek, hanem a Currywurst alkalmazottainak és rajongóinak elismerési helyének is. Ebben a csarnokban vannak olyan történelmi képek és régi gépek, amelyek betekintést nyújtanak a népszerű kolbász hagyományába és produkciójába. Ennek a teremnek a legfontosabb eleme egy olyan széf, amely 1973 -tól a currywurst és szósz kézírásos eredeti receptjét tartalmazza. Csak két ember, a Gastro Boss, Markus Greiner és a Dietmar Schulz, az élelmiszer -előállítási vezetője van ennek a kulináris kincs kulcsainak kulcsaA VW Currywurst nemcsak a falakon, hanem a futballszurkolók körében is nagyon népszerű. Például a VFL Wolfsburg stadionban szolgálják fel. Számos Edeka piacon megtalálhatja őket, ami megmutatja, hogy a kolbász milyen messzire folytatja a diadalmas menetét.
egy darab Volkswagen kultúra
A currywurst nem csupán egy étkezés, hanem egy darab Volkswagen kultúra. A gyári látogatások során kínálják, és kulináris ajándéktárgyakkal rendelkezik. Herbert Grönemeyer még az egyik dalában megemlítette őt, amely a kultusz státusát alátámasztja. A kolbász előállítása most annyira népszerű, hogy a csúcsidőben akár hét millió kolbász éves termelése a gyárban előállított összes kolbász csaknem kétharmada.
Összefoglalva azt mondhatjuk, hogy a Volkswagen Currywurst nemcsak a szájpadot élvezi, hanem a hagyomány és a Volkswagen modern vállalati kultúrája közötti hídot is. Ez a mindennapi élet szerves része, és tanúsítja a híres gyártó személyazonosságát és hosszú történelmét, amely nemcsak az autók, hanem a kolbászok számára is áll.
A Volkswagen fejlesztésével kapcsolatos további információkért a vállalat alapja és innovatív ereje óta meglátogathatja a [Volkswagen Newsroom] -et (https://www.volkswagen-newsroom.com/de/geschichte-3693).
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wolfsburg, Deutschland |
| Quellen | |