VW Currywurst: Rețetă secretă și noua sală pentru iubitorii de cârnați!

VW Currywurst: Rețetă secretă și noua sală pentru iubitorii de cârnați!
Wolfsburg, Deutschland - În uzina Volkswagen din Wolfsburg, totul a fost rotit din 1973 o adevărată pictogramă de cârnați: Currywurst-ul intern. Această specialitate este foarte populară nu numai în rândul angajaților, ci și cu vizitatorii muncii. Cu propriul său număr de articol, 199 398 500 A, Currybockwurst s -a transformat într -un adevărat obiect de cult care este produs anual într -o cantitate impresionantă de 4,8 milioane de piese. Acest lucru face ca Volkswagen să fie gustul și nevoia persoanelor care doresc să fie răsfățate cu mâncare bună.
Producția are loc în munca lucrării, care privește înapoi o tradiție de peste 60 de ani. Mulți nici măcar nu știu că această facilitate a fost inițial întemeiată pentru a furniza lucrătorilor mâncare de înaltă calitate după război. Cei 25 de angajați ai măcelarului procesează 10 până la 12 tone de carne săptămânal și garantează că doar carnea de porc regională de înaltă calitate va intra în cârnați fără aditivi nedoriti. Nu sunt utilizate grăsimi, iese sau tendoane - doar cele mai bune ingrediente dintr -o rețetă compusă cu atenție, a cărui amestec de condimente rămâne secretă și provine din renumitul fabrică de condimente de rapire din Kulmbach, cum ar fi [Auto Motor și Sport] )
un loc de apreciere
Noua jumătate din Wurst din Hall 50a tocmai a fost deschisă, ceea ce nu este considerat doar o sală de expoziții, ci și ca un loc de apreciere pentru angajații și fanii Currywurst. În această sală există imagini istorice și mașini vechi care oferă o perspectivă asupra tradiției și producției cârnaților populare. Punctul culminant al acestei săli este un seif care adăpostește rețeta originală scrisă de mână a Currywurst și a sosului din 1973. Doar două persoane, șeful gastro Markus Greiner și Dietmar Schulz, șeful producției de alimente, au cheile acestei comori culinareVW Currywurst nu se bucură doar de pereți, dar este acum foarte popular și în rândul fanilor fotbalului. De exemplu, este servit în VFL Wolfsburg Stadium. De asemenea, le puteți găsi pe multe piețe Edeka, ceea ce arată cât de departe este cârnații să -și continue marșul triumfal.
o bucată de cultură Volkswagen
Currywurst este mai mult decât o simplă masă-este o bucată de cultură Volkswagen. Este oferit în timpul vizitelor din fabrică și are statutul de suvenir culinar. Herbert Grönemeyer a menționat -o chiar într -una din melodiile sale, care stă la baza statutului ei de cult. Producția de cârnați este acum atât de populară încât producția anuală de până la șapte milioane de cârnați la vârfuri de vârf este aproape două treimi din toate cârnații produse în fabrică.
rezumat se poate spune că Volkswagen Currywurst nu numai că încântă palatul, dar bate și o punte între tradiție și cultura corporativă modernă a Volkswagen. Este o parte integrantă a vieții de zi cu zi și mărturisește identitatea și istoria lungă a acestui renumit producător, care reprezintă nu numai pentru mașini, ci și pentru cârnați.
Pentru informații suplimentare despre dezvoltarea Volkswagen de la fundația sa și puterea inovatoare a companiei, puteți vizita Volkswagen Newsroom.
Details | |
---|---|
Ort | Wolfsburg, Deutschland |
Quellen |