VW Currywurst: Tajný recept a nová sála pre milovníkov klobásy!
VW Currywurst: Tajný recept a nová sála pre milovníkov klobásy!
Wolfsburg, Deutschland - V závode Volkswagen vo Wolfsburgu sa všetko točí od roku 1973 skutočnou ikonou klobásy: interný Currywurst. Táto špecialita je veľmi populárna nielen medzi zamestnancami, ale aj u návštevníkov práce. Vďaka vlastnému číslu článku, 199 398 500 A, sa Currybockwurst vyvinul v skutočný kultový objekt, ktorý sa každoročne vyrába v pôsobivom množstve 4,8 milióna kusov. Vďaka tomu je Volkswagen chuť a potreba ľudí, ktorí chcú byť rozmaznaní dobrým jedlom.
Výroba sa odohráva v práci práce, ktorá sa pozerá späť na tradíciu viac ako 60 rokov. Mnohí ani nevedia, že toto zariadenie bolo pôvodne založené na dodávke pracovníkov po vojne vysoké kvalitné jedlo. 25 zamestnancov mäsiarov procesy 10 až 12 ton mäsa týždenne a zaručuje, že do klobásy príde iba vysoká kvalita bravčového mäsa bez nežiaducich prísad. Nepoužívajú sa žiadne tuky, ISS alebo šľachy - iba tie najlepšie prísady v starostlivo zloženom recepte, ktorého zmes korenia zostáva tajná a pochádza z renomovaného závodu na korenie v Kulmbachu, ako napríklad Auto Motor a Sport komunikácia.
Miesto ocenenia
Nový Wurst-Halle v Hall 50a bol práve otvorený, čo sa nielen považuje za výstavnú miestnosť, ale aj za miesto ocenenia zamestnancov a fanúšikov Currywurst. V tejto sále sú historické obrázky a staré stroje, ktoré poskytujú pohľad na tradíciu a výrobu populárnej klobásy. Vrcholom tejto haly je trezor, v ktorom sa nachádza rukopisný originálny recept na Currywurst a omáčku z roku 1973. Iba dvaja ľudia, Gastro Boss Markus Greiner a Dietmar Schulz, vedúci výroby potravín, majú kľúče k tomuto kulinárskemu pokladuVW Currywurst sa nielen teší v stenách, ale teraz je tiež veľmi obľúbený u futbalových fanúšikov. Napríklad sa podáva na štadióne VFL Wolfsburg. Môžete ich tiež nájsť na mnohých trhoch Edeka, čo ukazuje, ako ďaleko klobása pokračuje vo svojom víťaznom pochode.
Kus kultúry Volkswagen
Currywurst je viac ako len jedlo-je to kúsok kultúry Volkswagen. Ponúka sa počas návštev v továrni a má stav kulinárskeho suveníru. Herbert Grönemeyer ju dokonca spomenul v jednej zo svojich piesní, ktoré podporujú jej kultový štatút. Výroba klobásy je teraz taká populárna, že ročná produkcia až sedem miliónov párkov v Times je takmer dve tretiny všetkých párkov vyrobených v továrni.
Zhrnuté možno povedať, že Volkswagen Currywurst nielen poteší poschodie, ale tiež bije most medzi tradíciou a modernou firemnou kultúrou Volkswagenu. Je neoddeliteľnou súčasťou každodenného života a svedčí o identite a dlhej histórii tohto renomovaného výrobcu, ktorý znamená nielen autá, ale aj pre klobásy.
Ďalšie informácie o vývoji spoločnosti Volkswagen od jeho založenia a inovatívnej sily spoločnosti môžete navštíviť The Volkswagen Newsroom.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wolfsburg, Deutschland |
| Quellen | |