大众咖喱香肠：香肠爱好者的秘密配方和新大厅！

大众咖喱香肠：香肠爱好者的秘密配方和新大厅！

自 1973 年以来，沃尔夫斯堡大众汽车工厂的一切都围绕着真正的香肠标志：自产的咖喱香肠。这一特色不仅受到员工的欢迎，而且也受到工厂参观者的欢迎。咖喱博克香肠拥有自己的产品编号 199 398 500 A，已发展成为真正的热门产品，每年生产 480 万件，令人印象深刻。通过这种方式，大众汽车满足了那些也想享受美食的人们的口味和需求。

生产在工厂的肉店进行，该店已有 60 多年的传统。很多人不知道，这个设施最初是为了战后为工人提供优质食品而建立的。该屠夫的 25 名员工每周加工 10 至 12 吨肉，并保证只使用优质的当地猪肉制作香肠，不含任何不需要的添加剂。不使用脂肪、猪肘或肌腱，只使用精心配制的配方中的最佳成分，其香料混合物仍然是秘密的，来自库尔姆巴赫著名的油菜籽香料工厂，正如Auto Motor und Sport报道的那样。

一个欣赏的地方

新的Wurst Hall刚刚在50a号馆开业，这里不仅是一个展示空间，也是咖喱香肠员工和粉丝的鉴赏场所。在这个大厅里，您会发现历史图片和旧机器，让您深入了解流行香肠的传统和生产。这个大厅的亮点是一个保险箱，里面藏着 1973 年手写的咖喱香肠和酱汁的原始配方。只有美食厨师 Markus Greiner 和食品生产主管 Dietmar Schulz 两个人拥有这件烹饪宝藏的钥匙。

大众咖喱香肠不仅在工厂内享用，而且在足球迷中也很受欢迎。例如，它在沃尔夫斯堡体育场提供。您还可以在许多 Edeka 市场找到它，这表明香肠正在继续取得胜利。

大众汽车文化的一部分

咖喱香肠不仅仅是一顿饭，它还是大众汽车文化的一部分。它在工厂参观期间提供，具有烹饪纪念品的地位。赫伯特·格罗内迈尔甚至在他的一首歌曲中提到了他们，这突显了他们的崇拜地位。香肠的生产非常受欢迎，高峰时期年产量高达 700 万根，几乎占工厂生产的所有香肠的三分之二。

综上所述，可以说大众咖喱香肠不仅满足了味蕾，而且在传统与大众现代企业文化之间架起了一座桥梁。它是日常生活中不可或缺的一部分，证明了这家著名制造商的身份和悠久历史，它不仅代表汽车，也代表香肠。

了解更多关于大众汽车成立以来的发展历程以及公司的创新实力，您可以访问【大众汽车新闻编辑室】(https://www.volkswagen-newsroom.com/de/geschichte-3693)。