Hansen Mürwik kepykla Flensburge: bankrotas po 100 metų!

Hansen Mürwik kepykla Flensburge: bankrotas po 100 metų!

Kepyklų tinklas Hansen Mürwik GmbH susiduria su labai skausmingu lūžiu savo daugiau nei 100 metų istorijoje. Pernai lapkričio 20 d. įmonė Flensburgo apygardos teismui pateikė pareiškimą iškelti bankroto bylą. Ši žinia ne tik sukrėtė Flensburgo regioną, bet ir išryškina dabartinius duonos pramonės iššūkius.

Hansen Mürwik, kurio būstinė yra Wees mieste netoli Flensburgo, valdo vienuolika filialų ir iš viso įdarbina 145 žmones. Bankrotas tapo būtinas po to, kai bendrovė nukentėjo dėl padidėjusių energijos ir personalo sąnaudų bei didelių modernizavimo priemonių. Nemokumo administratorius dr. Arno Doebert, patyręs restruktūrizavimo ekspertas, vis dėlto išreiškia optimizmą ir kalba apie įmonės veiklos pelningumą, suteikiantį vilties ateičiai. Darbuotojų darbo užmokestis yra užtikrintas nemokumo pinigais iki 2026 metų sausio pabaigos, o tai kol kas suteikia tam tikrą saugumo lygį.

Kepyklos pramonė patiria spaudimą

Tačiau ši liūdna raida nėra pavienis atvejis. Kitas Vokietijos tinklas Leifert Bakery taip pat pateikė bankroto bylą. Ši 40 filialų kepykla kol kas dirbs ir planuoja savarankišką atnaujinimo procesą. Generalinis direktorius Nilsas Leifertas pabrėžia, kad kepinių ir užkandžių asortimentas išlieka, nors bendrovė kovoja su panašiais iššūkiais, kurie paliečia visą pramonę – įskaitant silpną ekonomiką ir aukštas žaliavų kainas. Kaip rodo https://de.statista.com/statistics/data/studies/785898/umfrage/insolvenzverfahren-in-der-backwarenproduktion-in-deutschland/, pastaraisiais metais pramonė patyrė vis daugiau bankrotų, o tai rodo didėjantį spaudimą rinkoje.

Pažvelgus į 2008–2024 metų statistiką, matyti nerimą kelianti tendencija. Kepykloms ne kartą teko pasiduoti išlikimo kovoms, nes negalėjo atsispirti vis didėjančioms veiklos sąnaudoms. Dėl to daugelio įmonių, užsiimančių kepinių gamyba, padėtis tampa itin pavojinga.

Tikisi tobulėjimo

Nepaisant sudėtingos situacijos, Hansen Mürwik bankroto administratorius nusiteikęs optimistiškai ir tikisi perspektyvaus bendrovei sprendimo. Tai gali reikšti, kad kepyklų tinklas gali persitvarkyti ir įveikti iššūkius.

Apibendrinant galima pasakyti, kad Flensburgo regionas susiduria su neaiškia ateitimi, nes Hansen Mürwik ir kitos kepyklos kovoja dėl išlikimo. Tačiau augant susirūpinimui, daug kur širdis plaka vietinėms kepykloms, kurios ištisas kartas yra bendruomenės dalis ir išlaiko viltį geresnių laikų. Šiais sunkiais laikais lieka neatsakytas klausimas: kas nutiks mūsų mylimoms kepykloms, kurios siejamos su daugybe tradicijų ir meistriškumo?