Удоволствие на Versus Waiver: Plöner разговори относно културата на хранене във фокус!

Удоволствие на Versus Waiver: Plöner разговори относно културата на хранене във фокус!

Plön, Deutschland - Какво се случва в Plön? На 20 юли 2025 г. ще се проведе вълнуващо събитие от традиционната поредица „Plöner Talks“ на Palace Plön, която се организира от музикалния фестивал Schleswig-Holstein (SHHMF) и NDR. Тази година всичко се върти около „живот между похот и отказ“. Умерено от дистанционния монитор на NDR Сюзън Стихлер, експертите ще се съберат, за да обсъдят предизвикателствата и възможностите на съзнателната диета. Сред дискусиите са видни имена като проф. Д -р Инго Балдерджан, икономист и потребителски изследовател, Bärbel Ring, мениджър на ресторанта на Söl’ring Hof на Sylt, и д -р Матиас Ридл, който е известен като диетолог и NDR Nutrition Doc.

Във време, когато много хора жонглират с пълен график, неотдавнашно проучване на Nestlé показва, че "нов прагматизъм" може да предложи изход от ограничения за спестявания и стресиращо ежедневие. Преди всичко 34 процента от германците и огромните 61 процента от Generation Z се оплакват от липса на време за балансирана диета. Практическите решения и прости рецепти стават все по -важни, намалявайки натиска за показване на перфектно поведение на хранене.

отказ и наслада в разговор

dr. В последния кръг на дискусия Матиас Ридл изведе стряскаща точка: „Ние се храним болен“ - сравнение, което той дори направи с тютюнопушенето. Хранителната индустрия е в Pillory, целевите рекламни и пристрастяващи добавки са насочени. Bärbel Ring също пледира за внимателност в консумацията и цитира баща си: „Винаги трябва да е пред„ “ - не твърде много и не твърде малко. "Тези мисли отразяват нарастващото търсене на реализъм в храненето. Все повече и повече хора искат да се чувстват повече да се наслаждават на храната, без да изпадат в капан за консумация.

Експериментът на Söl’ring HOF и подобни гастрономии с идеята, че насладата не трябва автоматично да противоречи на отказа. Проф. Балдерджан даде да се разбере, че реалната промяна не може да бъде постигната чрез забрани, а чрез консумация на консумация. Освен това той не спираше на абстрактни мисли; Неговият пример за пустинни скакалци впечатляващо илюстрираха далечните последици от нашата диета върху околната среда.

Аудиторията и социалният дебат

Въпросите от публиката показаха, че мнозина са много заинтересовани от преосмисляне на собствените си навици. Доброто умение при проектирането на по -съзнателна диета може да осигури ценни импулси тук. Друг преглед също показва, че 74 процента от хората имат негативно отношение към потребителите на бързо хранене. Вегани: Вътре се засяга подобна стигматизация. Дорийн Бюххайзер от Фондация Робърт Бош призовава да обсъжда храненето с уважение и да оцени разнообразието от преживявания.

Това е впечатляващо, че пътят към балансирана диета е не само индивид, но и социална грижа. С фокуса върху съзнателния отказ и истинското удоволствие може да се развие ново качество на живот. Между другото, програмата ще се излъчва на живо на NDR Info на 20 юли от 19:00. - Събитие, което не трябва да се пропуска.

За повече информация посетете страниците на SMHMF тук , от Nestlé here and the Bosch Stiftung here .