Baudīšana pret atteikšanos: Plöner sarunas par kultūras ēšanu uzmanības centrā!
Baudīšana pret atteikšanos: Plöner sarunas par kultūras ēšanu uzmanības centrā!
Plön, Deutschland - Kas notiek plēnā? 2025. gada 20. jūlijā Palace Plön, kuru organizē Schleswig-Holstein mūzikas festivāls (SHHMF) un NDR, notiks aizraujošs notikums no tradicionālās "Plöner Talks" sērijas. Šogad viss griežas ap "dzīvi starp iekāri un atteikšanos". NDR tālvadības monitora Susanne Stichler vadībā eksperti pulcēsies, lai pārrunātu apzinātas uztura izaicinājumus un iespējas. Starp diskusiju dalībniekiem ir tādi ievērojami vārdi kā profesors Dr. Ingo Balderjahn, ekonomists un patērētāju pētnieks Bärbel Ring, Söl’ring Hof uz Sylt restorāna vadītājs un Dr. Mathias Riedl, kurš ir pazīstams kā dietologs un NDR uztura dokuments.
Laikā, kad daudzi cilvēki žonglē ar pilnu grafiku, nesenais Nestlé pētījums liecina, ka "jaunā pragmatisms" var piedāvāt izeju no ietaupījumu ierobežojumiem un stresa ikdienas dzīvē. Pirmkārt, 34 procenti vāciešu un milzīgi 61 procents Z paaudzes sūdzas par līdzsvarota uztura laika trūkumu. Praktiski risinājumi un vienkāršas receptes kļūst arvien svarīgākas, samazinot spiedienu, lai parādītu perfektu ēšanas uzvedību.
Atbrīvojums un baudīšana sarunā
Dr. Pēdējā diskusijas kārtā Matiass Riedls izvirzīja satriecošu punktu: "Mēs sevi ēdam slikti" - salīdzinājumu, ko viņš pat veica ar smēķēšanu. Pārtikas rūpniecība atrodas pīlorijā, mērķtiecīgas ir mērķtiecīgas reklāmas un atkarību izraisošās piedevas. Bärbel Ring arī lūdza piesardzību patēriņā un citēja savu tēvu: "Tam vienmēr jābūt priekšā" " - ne pārāk daudz un ne pārāk maz. "Šīs domas atspoguļo pieaugošo pieprasījumu pēc uztura reālisma. Arvien vairāk cilvēku vēlas atkal justies vairāk baudīt ēdienu, neiekrītot pārmērīga patēriņa slazdā.
Söl’ring HOF un līdzīgas gastronomijas eksperimentē ar domu, ka baudīšanai nav automātiski pretrunā ar atteikšanos. Prof. Balderjahn skaidri pateica, ka reālas pārmaiņas nevar panākt ar aizliegumiem, bet gan patēriņu. Turklāt viņš neapstājās pie abstraktajām domām; Viņa piemērs par tuksneša sienāžiem iespaidīgi ilustrēja mūsu uztura tālās sekas vidē.
auditorija un sociālās debates
Skatītāju jautājumi parādīja, ka daudzi ir ļoti ieinteresēti pārdomāt savus ieradumus. Labs gaume, izstrādājot apzinīgāku uzturu, šeit varētu sniegt vērtīgus impulsus. Cits eksāmens arī parāda, ka 74 procentiem cilvēku ir negatīva attieksme pret ātrās ēdināšanas lietotājiem. Vegāni: iekšpusē tiek ietekmēta līdzīga stigmatizācija. Doreen Buchheiser no Roberta Bosha fonda aicina cieņu pārrunāt uzturu un novērtēt pieredzes daudzveidību.
Tas ir iespaidīgi, ka ceļš uz sabalansētu uzturu ir ne tikai indivīds, bet arī sociāla problēma. Koncentrējoties uz apzinātu atbrīvojumu un patiesu baudu, var attīstīties jauna dzīves kvalitāte. Starp citu, programmu tiešraidē tiks pārraidīta NDR informācija 20. jūlijā plkst. 7:00. - notikums, kuru nevajadzētu palaist garām.
Lai iegūtu papildinformāciju, apmeklējiet SMHMF lapas šeit , autors Nestlé DetailsOrt Plön, Deutschland Quellen
Kommentare (0)