Apreciação de Versus renúncia: conversas de Plöner sobre a cultura de comer em foco!

Apreciação de Versus renúncia: conversas de Plöner sobre a cultura de comer em foco!

Plön, Deutschland - O que está acontecendo em Plön? Em 20 de julho de 2025, um evento emocionante da tradicional série "Plöner Talks" acontecerá no Palace Plön, que é organizado pelo Schleswig-Holstein Music Festival (shhmf) e pelo NDR. Este ano, tudo gira em torno de "uma vida entre luxúria e renúncia". Moderado pelo monitor remoto da NDR Susanne Stichler, os especialistas se unirão para discutir os desafios e oportunidades de uma dieta consciente. Entre os discussantes estão nomes proeminentes como o Prof. Dr. Ingo Balderjahn, um pesquisador de economistas e consumidores, Bärbel Ring, gerente de restaurante do Söl'ring Hof em Sylt, e o Dr. Matthias Riedl, conhecido como nutricionista e NDR nutrition Doc.

Numa época em que muitas pessoas fazendo malabarismos com uma programação completa, um estudo recente da Nestlé mostra que "novo pragmatismo" pode oferecer uma maneira de sair das restrições de poupança e da vida cotidiana estressante. Acima de tudo, 34 % dos alemães e 61 % da geração Z reclamam da falta de tempo para uma dieta equilibrada. Soluções práticas e receitas simples estão se tornando cada vez mais importantes, reduzindo a pressão para mostrar um comportamento alimentar perfeito.

renúncia e prazer na conversa

dr. Na última rodada de discussão, Matthias Riedl trouxe um ponto surpreendente: "Nós comemos a nós mesmos" - uma comparação que ele até fez com fumar. A indústria de alimentos está no pelourinho, a publicidade direcionada e os aditivos viciantes são direcionados. Bärbel Ring também pediu atenção ao consumo e citou o pai: "Sempre tem que estar na frente de um '" - não muito e não muito pouco. "Esses pensamentos refletem a crescente demanda por realismo na nutrição. Mais e mais pessoas querem se sentir mais gostando de comida novamente sem cair em uma armadilha de consumo excessivo.

O Söl'ring Hof e as gastronomias semelhantes experimentam a idéia de que o prazer não precisa contradizer automaticamente a renúncia. O Prof. Balderjahn deixou claro que a mudança real não poderia ser alcançada por proibições, mas consumindo consumo. Além disso, ele não parou em pensamentos abstratos; Seu exemplo de gafanhotos do deserto ilustrou impressionantemente as conseqüências distantes de nossa dieta no meio ambiente.

O público e o debate social

As perguntas do público mostraram que muitos estão muito interessados em repensar seus próprios hábitos. Um bom talento ao projetar uma dieta mais consciente pode fornecer impulsos valiosos aqui. Outro exame também mostra que 74 % das pessoas têm uma atitude negativa em relação aos usuários de fast food. VEGANOS: Por dentro, estigmatização semelhante é afetada. Doreen Buchheiser, da Robert Bosch Foundation, pede que a nutrição seja respeitosamente e aprecie a variedade de experiências.

Isso é impressionante que o caminho para uma dieta equilibrada não seja apenas um indivíduo, mas também uma preocupação social. Com o foco na renúncia consciente e no prazer real, uma nova qualidade de vida pode se desenvolver. Aliás, o programa será transmitido ao vivo no NDR Info em 20 de julho às 19h. - Um evento que não deve ser desperdiçado.

Para obter mais informações, visite as páginas do smhmf aqui , por Nestlé aqui e o bosch stiftung .