Plăcerea de renunțare la renunțarea: conversațiile Plöner pe cultura alimentară în focalizare!

Plăcerea de renunțare la renunțarea: conversațiile Plöner pe cultura alimentară în focalizare!

Plön, Deutschland - Ce se întâmplă în Plön? Pe 20 iulie 2025, va avea loc un eveniment interesant al tradiționalului serial „Plöner Talks” la Palace Plön, care este organizat de Festivalul de Muzică Schleswig-Holstein (SHHMF) și NDR. Anul acesta totul se învârte în jurul „O viață între poftă și renunțare”. Moderat de monitorul de la distanță NDR, Susanne Stichler, experții se vor reuni pentru a discuta provocările și oportunitățile unei diete conștiente. Printre discuții se numără nume proeminente, cum ar fi prof. Dr. Ingo Balderjahn, economist și cercetător de consum, Bärbel Ring, managerul restaurantului din Söl'ring Hof pe SYLT și Dr. Matthias Riedl, care este cunoscut ca un nutriționist și NDR Nutrition Doc.

Într -o perioadă în care mulți oameni jonglează cu un program complet, un studiu recent realizat de Nestlé arată că „noua pragmatism” poate oferi o cale de ieșire din constrângerile de economii și viața de zi cu zi stresantă. Mai presus de toate, 34 la sută dintre germani și 61 la sută din generația Z se plâng de lipsa de timp pentru o dietă echilibrată. Soluțiile practice și rețetele simple devin din ce în ce mai importante, reducând presiunea pentru a arăta un comportament alimentar perfect.

renunțare și plăcere în conversație

DR. În ultima rundă de discuții, Matthias Riedl a adus un punct uimitor: „Ne mâncăm rău” - o comparație pe care a făcut -o chiar cu fumatul. Industria alimentară este în pilon, sunt vizate publicitatea vizată și aditivii dependenți. Inelul Bärbel a pledat, de asemenea, mindfulness în consum și l -a citat pe tatăl ei: „Întotdeauna trebuie să fie în fața unui„ ” - nu prea mult și nu prea puțin. "Aceste gânduri reflectă cererea din ce în ce mai mare de realism în nutriție. Din ce în ce mai mulți oameni doresc să se simtă mai mult savurând mâncarea din nou, fără a cădea într -o capcană de consum excesiv.

HOF -ul Söl și gastronomii similare experimentează cu ideea că plăcerea nu trebuie să contrazică automat renunțarea. Prof. Balderjahn a precizat că schimbările reale nu pot fi obținute prin interdicții, ci prin consumul de consum. În plus, nu s -a oprit la gânduri abstracte; Exemplul său de iarbă deșert a ilustrat impresionant consecințele îndepărtate ale dietei noastre asupra mediului.

publicul și dezbaterea socială

Întrebările publicului au arătat că mulți sunt foarte interesați să își regândească propriile obiceiuri. Un bun avantaj în proiectarea unei diete mai conștiente ar putea oferi aici impulsuri valoroase. O altă examinare arată, de asemenea, că 74 la sută dintre oameni au o atitudine negativă față de utilizatorii de fast -food. Vegans: în interior, stigmatizarea similară sunt afectate. Doreen Buchheiser de la Fundația Robert Bosch apelează să discute cu respect nutriția și să aprecieze varietatea de experiențe.

Acest lucru este impresionant că calea către o dietă echilibrată nu este doar un individ, ci și o preocupare socială. Cu accent pe renunțarea conștientă și plăcerea reală, se poate dezvolta o nouă calitate a vieții. De altfel, programul va fi difuzat în direct pe NDR Info pe 20 iulie, la 19:00. - Un eveniment care nu trebuie ratat.

Pentru mai multe informații, vizitați paginile SMHMF aici , de Nestlé aici și Bosch Stiftung aici .