Potešenie z versus zrieknutia sa: Plönerové rozhovory o kultúre stravovania v zaostrení!

Potešenie z versus zrieknutia sa: Plönerové rozhovory o kultúre stravovania v zaostrení!

Plön, Deutschland - Čo sa deje v Plön? 20. júla 2025 sa v Palace Plön uskutoční vzrušujúca udalosť tradičnej série „Plöner Talks“, ktorý je organizovaný hudobným festivalom Schleswig-Holstein (SHHMF) a NDR. Tento rok sa všetko točí okolo „Život medzi chtíčmi a vzdaním sa“. Odborníci, ktorí moderujú diaľkový monitor NDR Susanne Stichler, sa stretnú, aby prediskutovali výzvy a príležitosti vedomej stravy. Medzi diskusiami patria prominentné mená ako Prof. Dr. Ingo Balderjahn, ekonóm a výskumný pracovník spotrebiteľa, Bärbel Ring, manažér reštaurácie Söl'ring Hof na Sylte, a Dr. Matthias Riedl, ktorý je známy ako výživa a NDR Nutrition Doc.

V čase, keď mnohí ľudia žonglujú s úplným rozvrhom, nedávna štúdia spoločnosti Nestlé ukazuje, že „nový pragmatizmus“ môže ponúknuť cestu mimo úspor a stresujúci každodenný život. Predovšetkým sa 34 percent Nemcov a neuveriteľných 61 percent generácie Z sťažuje na nedostatok času na vyváženú stravu. Praktické riešenia a jednoduché recepty sa stávajú čoraz dôležitejšími, čím sa znižuje tlak na preukázanie dokonalého stravovacieho správania.

Zrieknutie sa a pôžitok v konverzácii

Dr. V poslednom kole diskusie Matthias Riedl vyniesol prekvapujúci bod: „Jeme sa chorých“ - porovnanie, ktoré dokonca urobil s fajčením. Potravinový priemysel je v Pillory, cielená reklama a návykové prísady sú zamerané. Bärbel Ring tiež prosil o všímavosť v spotrebe a citoval svojho otca: „Vždy to musí byť pred„ “ - nie príliš a nie príliš málo. „Tieto myšlienky odrážajú rastúci dopyt po realizme v výžive. Stále viac ľudí sa chce cítiť viac viac si užívať jedlo bez toho, aby upadli do pasce nadmernej spotreby.

Söl'ring HOF a podobné gastronómie experimentujú s myšlienkou, že pôžitok nemusí automaticky odporovať zrieknutiu sa zrieknutia sa. Balderjahn objasnil, že skutočné zmeny sa nedajú dosiahnuť zákazmi, ale konzumáciou spotreby. Okrem toho sa nezastavil v abstraktných myšlienkach; Jeho príklad púštnych kobyliek pôsobivo ilustroval ďalšie dôsledky našej stravy na životné prostredie.

Publikum a sociálna debata

Otázky publika ukázali, že mnohí sa veľmi zaujímajú o prehodnotenie svojich vlastných návykov. Dobrý talent pri navrhovaní vedomejšej stravy by tu mohol poskytnúť cenné impulzy. Ďalšie vyšetrenie tiež ukazuje, že 74 percent ľudí má negatívny prístup k používateľom rýchleho občerstvenia. Vegáni: Vo vnútri sú ovplyvnené podobné stigmatizácia. Doreen Buchheiser z Nadácie Roberta Boscha vyzýva, aby rešpektovala výživu a ocenila rôzne skúsenosti.

Je to pôsobivé, že cesta k vyváženej strave nie je len jednotlivec, ale aj sociálny záujm o. So zameraním na vedomé zrieknutie sa a skutočné potešenie sa môže vyvinúť nová kvalita života. Mimochodom, program sa bude vysielať naživo na Informácie o NDR 20. júla o 19:00. - udalosť, ktorá by nemala chýbať.

Viac informácií nájdete na stránkach SMHMF tu , Nestlé tu a bosch stiftungie> .