Raccolta del mais nello Schleswig-Holstein: gli agricoltori si aspettano sfide!

Raccolta del mais nello Schleswig-Holstein: gli agricoltori si aspettano sfide!

Nello Schleswig-Holstein è iniziata la stagione del raccolto e con essa gli agricoltori iniziano la raccolta del mais. Dopo il completamento della raccolta del grano e della colza, nei campi si sta attualmente aprendo un altro capitolo. Ora i lavori sono in pieno svolgimento, soprattutto nel nord della regione, compresa la Frisia settentrionale, dove il contadino Tade Petersen gestisce il suo “Bensenhof”. La fattoria ospita 230 mucche Jersey che fanno affidamento su un'alimentazione ad alto contenuto energetico per essere ben preparate per l'inverno. "Il mais è essenziale per fornire alle nostre mucche energia e fibra grezza", spiega Petersen. Per questo motivo la raccolta del mais avviene tramite una trinciacaricatrice, che sminuzza l'intero raccolto e lo carica immediatamente su un trattore con rimorchio per ridurre i percorsi di trasporto.

Con un contenuto ideale di sostanza secca compreso tra il 30 e il 35%, il mais tritato viene poi depositato in un grande mucchio su una piastra del silo. Per garantire una fermentazione ottimale, la compattazione con trattori pesanti garantisce la fuoriuscita dell'aria prima che il materiale tritato venga coperto ermeticamente con un foglio di alluminio. "Questo è il metodo migliore per evitare la formazione di muffe", sottolinea l'agricoltore. Nei villaggi Petersen attribuisce grande importanza alla considerazione: si consiglia di guidare lentamente attraverso le città per non sporcare inutilmente le strade. Se necessario vengono utilizzati segnali di avvertimento e le strade vengono pulite regolarmente.

Le deboli aspettative sul raccolto stanno smorzando le aspettative

Uno sguardo allo specchietto retrovisore degli ultimi mesi mostra che le prospettive per il raccolto di mais di quest'anno sono offuscate. Secondo NDR, le associazioni degli agricoltori del distretto si aspettano un raccolto debole, principalmente a causa delle condizioni umide in estate. I raccolti di colza e di grano di quest'anno sono già stati peggiori del solito. Nei distretti della Frisia settentrionale e dello Schleswig-Flensburg è iniziata la raccolta del mais, ma la situazione è tesa. "Siamo cautamente ottimisti, ma le piogge notturne delle ultime settimane stanno mettendo a dura prova", ha detto un agricoltore della regione.

Sebbene la superficie totale coltivata a mais nello Schleswig-Holstein rimanga stabile intorno ai 174.000 ettari, molti agricoltori si impegnano ad adattare le loro varietà alle condizioni climatiche. "Pensiamo che coltivando altre varietà possiamo rispondere meglio alle sfide del cambiamento climatico", spiega un rappresentante dell'associazione degli agricoltori. Tuttavia, gli autisti devono essere preparati all’aumento del numero di trattori e rimorchi sulle strade man mano che i lavori di raccolta procedono.

Il punto finale: piante sane e misure preventive

Per ridurre al minimo i danni alle piante di mais vengono adottate varie misure, come ad esempio il trattamento delle sementi, che ha lo scopo di prevenire la comparsa di malattie fungine. Piante problematiche come i vermi o le mosche fritte pongono ulteriori sfide agli agricoltori. Sebbene le larve degli avannotti non appaiano sempre in gran numero, la loro presenza può causare rapidamente gravi danni. Si consiglia pertanto agli agricoltori di controllare regolarmente i loro campi e adottare misure adeguate. I prodotti fitosanitari sono disponibili, ma il loro utilizzo deve essere attentamente considerato.

Un altro occhio è puntato sul Fusarium, rilevato in molte piante di mais. Per tenere a bada l’infestazione e altre possibili malattie come la peronospora del mais, gli esperti raccomandano misure agricole che promuovano una buona putrefazione dei residui colturali e garantiscano la qualità del terreno a lungo termine.

La raccolta del mais nello Schleswig-Holstein non è solo una questione di data di raccolta, ma anche una sfida che richiede una buona mano e molte conoscenze specialistiche. Gli agricoltori qui sono ben preparati, anche se il clima e le circostanze esterne possono sempre riservare sorprese.