Vähän kiinnostusta liikkuvaan teurastukseen: rahoitus jää käyttämättä!

Vähän kiinnostusta liikkuvaan teurastukseen: rahoitus jää käyttämättä!

Schleswig-Holsteinissa on tällä hetkellä huomattava suuntaus karjanhoidossa ja jalostuksessa. Maatalousministeriön merkittävästä 300 000 euron taloudellisesta tuesta huolimatta liikkuvat teurastustoimet eivät oikein pääse käyntiin. Vain kaksi hakemusta on jätetty rahoituksen alkamisen jälkeen kesäkuussa 2024, mikä huolestuttaa viranomaisia. Ilmoitettu siis NDR. Nähtäväksi jää, tuoko hakemusten jättämisen määräaika 31.8.2025 asti uusia tarvikkeita järjestelmään.

Toimenpiteen tavoite on selvä: enemmän eläimiä tulisi teurastaa suoraan talliin, jotta vältytään stressaavilta kuljetuksilta ja samalla edistetään alueellisia rakenteita. Schleswig-Holsteinissa tilanne on kuitenkin paineen alla, koska vain 80 teurastamoa on edelleen toiminnassa, joista vain kaksi suurempaa teurastamoa. Liikkuva teurastus voisi olla tärkeä osa palapeliä monien maateurastamoiden sulkemisen aiheuttaman aukon täyttämiseksi. Valtiosihteeri Anne Benett-Sturies korostaa, että liikkuva teurastus tarjoaa sekä läpinäkyvyyttä kuluttajille että merkittävän panoksen ilmastonsuojeluun.

Liikkuvan teurastuksen haasteet

Maanviljelijä Hinrich Schramm Ahrensbökistä kokee liikkuvan teurastuksen todellisuuden omakohtaisesti. Hän on ajanut liikkuvaa siipikarjan teurastamoa neljä vuotta ja investoinut sen hankintaan jo 100 000 euroa. Hän teurastaa noin 20 000 kanaa paikan päällä vuosittain. Vaikka asiakkaat arvostavat läpinäkyvyyttä ja ovat valmiita maksamaan korkeampia hintoja, mobiiliprosessi on taloudellinen hitti: kustannukset ovat yli kaksi kertaa korkeammat kuin teollisen teurastuksen. Schramm saa 3,50 euroa teurastetusta kanasta, mikä takaa hänelle toimeentulon, mutta ei lupaa suuria voittoja.

Vuodesta 2021 voimaan tulleiden EU:n maatila- ja laidunteurastusta koskevien uusien vaatimusten täyttämiseksi tuotantoeläinten viljelijät voivat teurastaa rajoitetun määrän eläimiä omalla tilallaan edellyttäen, että (puoli)liikkuva teurastusyksikkö on osa hyväksyttyä teurastamoa. Maatalousministeri Werner Schwarz on tunnustanut tämän mahdollisuutena maaseutualueiden taloudelliselle kehitykselle ja uskoo, että ponnistelut voivat pian tuottaa tulosta.

Liikkuvan teurastuksen tulevaisuuden näkymät

Kiinnostuksen lisäämiseksi liikkuvaa teurastusta kohtaan rahoitusohjelmaa laajennetaan myös sikojen ja siipikarjan teurastukseen vuodesta 2025 alkaen. Lisäksi Schleswig-Holsteinin teurastamot voivat saada osana tätä rahoitusta jopa 50 prosenttia tukikelpoisista kuluista, enintään 40 000 euroa. Vaatimukset ovat kuitenkin korkeat: hygienia- ja käyttökonsepti ovat ratkaisevan tärkeitä, ja virkaeläinlääkärin läsnäolo teurastuksen aikana on pakollista.

Hyvistä lähestymistavoista ja käytettävissä olevista resursseista huolimatta liikkuvan teurastuksen onnistuminen on edelleen haaste. Vastausten löytäminen kuluttajien odotuksiin vaatii muutakin kuin taloudellista tukea. Yrityksille on tärkeää osoittaa hyvät kädet ja hyödyntää täysimääräisesti liikkuvan teurastuksen mahdollisuudet. Lisätietoja ja hakemuksen jättämistä varten Matthias Lau on tavoitettavissa 0431 988 4975 tai sähköpostitse. Jos haluat oppia lisää maatalouden ja karjanhoidon aiheista, voit katsoa Schleswig-Holsteinin osavaltio ja Schleswig-Holsteinin osavaltion hallitus kääntyä ympäri.