Pouco interesse no massacre móvel: o financiamento continua sem utilização!

Pouco interesse no massacre móvel: o financiamento continua sem utilização!

Existe atualmente uma tendência notável na criação e processamento de animais em Schleswig-Holstein. Apesar do apoio financeiro significativo de 300.000 euros do Ministério da Agricultura, as operações móveis de abate não estão realmente a arrancar. Apenas duas candidaturas foram apresentadas desde o início do financiamento, em junho de 2024, o que preocupa as autoridades. Então relatado NDR. Resta saber se o prazo para inscrições até 31 de agosto de 2025 trará novos fornecimentos ao sistema.

O objectivo desta medida é claro: mais animais deveriam ser abatidos directamente no estábulo, a fim de evitar transportes estressantes e, ao mesmo tempo, promover estruturas regionais. Em Schleswig-Holstein, porém, o cenário está sob pressão porque apenas 80 matadouros ainda estão activos, incluindo apenas dois matadouros maiores. O abate móvel poderá ser uma peça importante do puzzle para preencher a lacuna deixada pelo encerramento de muitos matadouros terrestres. A Secretária de Estado Anne Benett-Sturies enfatiza que o abate móvel proporciona transparência para os consumidores e uma importante contribuição para a proteção climática.

Desafios do abate móvel

O agricultor Hinrich Schramm, de Ahrensbök, vivencia em primeira mão a realidade do abate móvel. Há quatro anos que gere um veículo móvel de abate de aves e já investiu 100 mil euros na sua aquisição. Ele abate cerca de 20 mil galinhas no local todos os anos. Embora os clientes apreciem a transparência e estejam dispostos a pagar preços mais elevados, o processo móvel é um impacto financeiro: os custos são mais do dobro dos custos do abate industrial. Schramm recebe 3,50 euros por frango abatido, o que lhe garante o sustento, mas não promete lucros elevados.

A fim de cumprir os novos requisitos impostos pelos regulamentos da UE sobre abate em explorações agrícolas e pastagens em vigor desde 2021, os criadores de animais de criação podem abater um número limitado de animais na sua própria exploração, desde que uma unidade de abate (semi)móvel faça parte de um matadouro aprovado. O Ministro da Agricultura, Werner Schwarz, reconheceu isto como uma oportunidade para o desenvolvimento económico nas zonas rurais e acredita que o esforço poderá em breve ser recompensado.

Perspectivas futuras para o abate móvel

A fim de aumentar o interesse no abate móvel, o programa de financiamento também será alargado para incluir o abate de suínos e aves a partir de 2025. Além disso, os matadouros em Schleswig-Holstein podem receber até 50 por cento das despesas elegíveis, até um máximo de 40.000 euros, como parte deste financiamento. Mas os requisitos são elevados: um conceito de higiene e utilização é crucial e a presença de um veterinário oficial durante o abate é obrigatória.

Apesar das boas abordagens e dos recursos disponíveis, o sucesso do abate móvel continua a ser um desafio. Encontrar respostas às expectativas dos consumidores requer mais do que apenas apoio financeiro. É importante que as empresas mostrem boas mãos e explorem plenamente as possibilidades do abate móvel. Para mais informações e para submeter a candidatura, contacte Matthias Lau pelo telefone 0431 988 4975 ou por email. Se desejar saber mais sobre os temas da agricultura e pecuária, pode consultar a informação disponibilizada por Estado de Schleswig-Holstein e Governo estadual de Schleswig-Holstein inversão de marcha.