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Preocupações com sucos de frutas Rüter: lembre-se devido ao veneno de mofo Patulin!
Recall dos sucos de frutas Rüter no norte da Alemanha devido ao aumento da patulina, riscos à saúde dos consumidores.
Preocupações com sucos de frutas Rüter: lembre-se devido ao veneno de mofo Patulin!
O amor pelo suco de fruta espremido na hora pode deixar um gosto amargo. Atualmente, os consumidores no norte da Alemanha precisam ter cuidado: a popular marca Rüter está fazendo recall de vários sucos. A razão para isso é o aumento dos níveis da micotoxina patulina, que é produzida por mofo e representa riscos à saúde. Estas medidas foram ordenadas pelo Departamento Federal de Defesa do Consumidor e Segurança Alimentar (BVL). Mercúrio relata que os sucos afetados foram vendidos nos estados federais de Brandemburgo, Hamburgo, Baixa Saxônia e Schleswig-Holstein.
O recall afeta os seguintes produtos da popular linha Rüter, todos oferecidos em garrafas de 0,7 litro:
- Rüter Apfel-Birnen-Saft
- Rüter Apfel-Quitten-Saft
- Rüter Birnensaft
- Rüter Apfelsaft (klar und naturtrüb)
- Rüter alkoholfreier Apfelpunsch
As datas de validade para os produtos afetados variam de 24 de outubro de 2026 a 1º de dezembro de 2027, dependendo da variedade. Pede-se aos consumidores que não consumam estes sumos, mas que os mantenham bem fechados ou os devolvam. A devolução do item é fácil porque o valor da compra será reembolsado mesmo sem recibo.
Riscos para a saúde da patulina
A patulina, uma toxina de mofo frequentemente encontrada em frutas e vegetais mofados, pode causar problemas de saúde se consumida em excesso, especialmente em crianças. Pode causar náuseas, inflamação do revestimento do estômago e graves danos ao fígado. Caso apresente sintomas, é aconselhável procurar orientação médica. T on-line aponta os perigos e fornece informações sobre os detalhes exatos dos produtos afetados.
O Instituto Alimentar e Veterinário de Braunschweig/Hannover realiza regularmente verificações pontuais em produtos de frutas para evitar que os níveis de patulina sejam excedidos. Os bolores dos géneros Aspergillus e Penicillium são os principais causadores destas toxinas. Alimentos que não são armazenados adequadamente ou que contêm frutas danificadas são particularmente suscetíveis à patulina. Curiosamente, a patulina é relativamente estável sob curta exposição ao calor, o que faz com que a pasteurização de sucos de frutas nem sempre seja confiável na redução dessas toxinas. LAVES destaca que são tomadas medidas regulares para monitorizar e reduzir a contaminação pela patulina.
Em resumo, pode-se dizer que atualmente o consumidor deve estar atento aos produtos Rüter mencionados acima e caso tenha alguma dúvida entre em contato diretamente com o fabricante. É sempre melhor prevenir do que remediar quando se trata de sua própria saúde! Além disso, outro recall de peixes na Aldi e Kaufland nos lembra como é importante permanecer vigilante ao fazer compras.